网友评选的火锅素菜之王是金针菇，那你知道荤菜之王是啥吗？
火锅大数据出炉：全国人民最爱点肥牛
2016年11月23日，美团·大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，全国人民涮火锅最不能少的菜是肥牛。报告显示，在各类食材中，肥牛以绝对的领先优势成为食客们最喜爱的火锅菜品，其次，鹅肠、羔羊肉等也是吃火锅必点菜品之一。
不过，各地吃火锅还有极具地方特色的菜品，例如在重庆和陕西，当地人吃火锅最爱毛肚，四川人则偏好鹅肠，甘肃人喜好黄辣丁。
你觉得，火锅中的素菜、荤菜之王是什么呢？
资料来源：综合 重庆晨报 部分评论来自网络
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