扪心自问自己的确不是一个有耐心的人，修养身息依旧改不了骨子里的高傲，什么排队几小时只为见一明星，只为那一口舌尖的满足，在我的人生字典里面发生的可能性基本为零。
可是卤校长的卤味火锅，尽然让我排队6小时后，还心心念念起下一次的排队，简直逆天了！冲突了我的人生底线，究竟是那般样的魔力呢？！
纯正卤味来自1946年费婆秘制卤料
卤校长老火锅最出彩的地方是恰到好处地把卤菜和火锅牵起红线，作起神联姻。卤味纯正，不仅很多喝酒的食客就爱这口，而且美女妹妹们也好这口满满的胶原蛋白。
卤菜的品种很多，蹄筋、鸡爪、猪蹄、藕片......每一种都是现卤，热气腾腾的上桌。卤猪脚的猪皮透亮Q弹，皮糯肉香，满满一口都是胶原蛋白；卤肥肠的软硬拿捏得极好，入口仍有些许嚼劲，多嚼两下卤汁便在嘴里爆开；卤蹄筋最耙，在保证软而不烂的同时，尝起来还滑而不腻。
为什么卤味如此纯正？有两种说法，其一，是因为所有的卤料来自于1946年费婆婆的秘制卤菜摊， 也是卤味火锅开创者，传承几十年绝佳口味；其二，则是卤味与火锅的融合，咸香卤味与麻辣的撞击形成一种丰富而新奇的口味，使菜品煮得耙糯的口感，撩人味蕾。
卤味火锅开创者
卤校长的锅底是很地道的醇厚，卤菜在火锅的洗礼下，更是别具一番风味，让人无法自拔。于是我放下我的人生底线，甘愿排队数小时一近芳泽。
12种免费高端甜品，实现甜品自由
观音桥这家店之所以刚开业就广受欢迎，其实原因还有一个！12道免费的甜品，不限量，随便吃！想想都觉得特别的幸福，毕竟这样的趴活（便宜），不是每家火锅店都有的。
特地为小伙伴们亲测了下：个人最喜欢的就是椰子冰沙、朗姆酒冰淇淋，还有小盆栽！其他就凭各人喜好自选哦，不限排队次数，吃到安逸。吃完麻辣的火锅以后，再来一份甜品~那也是相当惬意和无比幸福的事情，毕竟连甜水钱都省下了。实现高端甜品自由，尽然来自于一家火锅店，你让我怎能不迷恋它呢！
当然，对于这家火锅，我也是有自己的小心得的，告诉大家一个不排队的小秘诀：那就是一定要中午去，而且必须要早点去，这样的话~自然没有错了！晚上基本上是排队的人超级！无敌！多！想要不排队就吃上，那就中午约上你的小伙伴一起去吧！
美食发现地：观音桥建新西路4号拓展大厦1层 卤校长老火锅
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