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900吨“吃”出来的垃圾 散发着重庆久违的人间烟火味
04-22 14:58:27 来源:第1眼-重庆广电

第1眼记者从市城市管理局了解到,近段时间以来,全市主城区餐厨垃圾收运处理量成倍增长。这些垃圾可都是“吃”出来的!背后又隐藏着疫情防控向好以来,餐饮行业以及市民需求怎样的变化呢?

餐厨垃圾收运处理量成倍增长

晚上8点过,在解放碑商圈八一路好吃街的餐厨垃圾收集点,环卫工人何云西正忙个不停,给桶消毒、拉桶上车、监管卸料、规整现场,为了将垃圾收运对市民的影响降到最小,他要在10分钟之内迅速完成这个点上所有餐厨垃圾的收集,然后,再去临近的几个收集点作业。

环卫工人何云西告诉第1眼记者,英利大融成、白象街和中兴路以及临江门一带,整个片区都由他负责收运,简单换算一下,他的工作量是60个桶

作为这个片区的收运老手,餐厨垃圾量的多少,老何最清楚不过,他告诉第1眼记者,尽管由他负责收运的餐厨垃圾桶总数没变,但是,最近这一周来,桶里的垃圾量却有了明显的变化

第1眼记者从渝中区环卫中心固废运输所了解到,八一路好吃街在3月20号恢复运营,恢复初期,每天产生的餐厨垃圾量仅有100多斤。随着疫情防控逐渐向好,目前,这里的餐厨垃圾量已经超过800斤。

好吃街只是一个缩影。渝中区环卫中心固废运输所副所长张兵介绍,以美食、美景闻名的渝中区,在一个月前,全区的餐厨垃圾,只有十几吨左右。复工复产过后,近一个月来,垃圾数量达到了40多吨。餐厨垃圾量基本上恢复到正常水平的一半,相应的,环卫方面,也增加了包括车辆、人员的准备工作,确保餐厨垃圾日产日清。

据市城市管理局介绍,从疫情发生到现在,全市主城区餐厨垃圾收运处理量从最低时每天100吨左右,目前已经回升到每天900多吨,呈现了成倍的增长趋势。

食客变多 餐饮业复苏

餐厨垃圾,是吃过来的。量的增长,自然意味着蛰伏已久的“吃货”们,摩拳擦“嘴”,出动了。这,也是我们城市复苏的积极信号。

说到吃货们的最爱,火锅的霸主地位不容动摇,第1眼记者随机打探了一家火锅店,店内有客人正在用餐。店长娄平告诉第1眼记者,近一周来,经营情况确实大为改观。

娄平介绍,“复工那前几天,每天不超过十几桌,现在,可以卖到五十多桌,这个情况还是比较乐观的。”

除了体量较大的火锅店,第1眼记者注意到,临街门面小吃店,不少商家的经营情况也在好转。

在走访过程中,经营商户们普遍表示,随着疫情防控形势向好,大家对餐饮行业的恢复越来越有信心。

五一假期即将到来,这个五天小长假,相信也会激发更多的市民走上街头消费,助推餐饮行业加快复苏。

第1眼-重庆广电记者 蔡强 肖洁

原标题:900吨“吃”出来的垃圾 散发着重庆久违的人间烟火味

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