“四个”养生的食疗方

1. 缓秋燥——清肺梨

取鸭梨1个，川贝5克，冰糖、蜂蜜各适量。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。1日3次，早中晚分服。

2. 止秋咳——白萝卜汁

秋季咳嗽是最恼人的，喝萝卜汁见效最快、效果好。将新鲜的白萝卜加少量水榨成汁，注意要把萝卜皮削掉，要不然口感太辣，对胃的刺激也较强。一周喝1～2次即可。

3. 防感冒——葱白姜片粥

怕冷、脸色苍白、痰多，秋季天气转凉，风寒感冒也找上门来，可以喝点“葱白姜片粥”，平时喝点也可以预防感冒。先将粳米熬成粥，准备一小段葱白切碎后加入，快出锅时放入姜片，再煮5～10分钟即可。

葱白和生姜都有驱寒、散热的功效，可以驱散体内的寒气，有利于消除咳嗽等感冒症状。另外，葱白还具有化痰、止咳的作用。

4. 解秋乏——西洋参石斛瘦肉汤

“春困秋乏”，很多人一到秋天就容易疲劳，提不起精神。解秋乏可以喝“西洋参石斛瘦肉汤”。

石斛和西洋参同煮也都有养阴生津的效果。二者与瘦肉一同烹制成西洋参石斛瘦肉汤，不仅对长期因为糖尿病、或者冠心病、心衰造成的口渴、乏力等气阴两虚的表现有效，而且也能缓解酷暑损伤的元气，缓解秋乏。

“五种”食物要多吃

1. 柑橘：柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。

2. 梨：梨有“百果之宗”美誉的梨性寒、味甘，能帮助消化，增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。

3. 苹果：苹果性平、味甘，是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸和鞣酸等，有收敛止泻的作用。

4. 萝卜：萝卜性凉，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前，吃点鲜萝卜，可增强心脏功能。

5. 柿子：柿子性寒，味甘、涩，鲜柿中含有较多的维生素及矿物质，仅次于柑橘，而高于梨和苹果。柿蒂可治呃逆、嗳气等症；柿饼炙炭可治便血；柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。

除了“345黄金原则”，下面这几个方面也得注意。

起居要守时

从秋分开始，天气逐渐变得昼短夜长，此时应适当调整“生物钟”，将夏天晚睡早起的作息时间调整为早睡早起。有条件的人，可以将晚上入睡时间调整在21：00～22：00，晨醒时间调整为4：00～5：00。

需要注意的是，心脏病患者不宜“起早”，肝病、肾病、胃病患者莫要“贪黑”，切忌过劳。

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