国家市场监管总局日前发布食品抽检不合格情况通告，在对27大类食品307批次样品的抽检中，共检出不合格样品7批次，其中麦德龙南岸商场销售的家乐氏可可球即食谷物（原产国：泰国），检出黄曲霉毒素超标。
通告显示，重庆市锦江麦德龙现购自运有限公司重庆南岸商场销售的、标称益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司进口的、家乐氏公司泰国瑞阳工厂生产的家乐氏可可球即食谷物（原产国：泰国），经重庆海关技术中心检验，发现黄曲霉毒素B1检测值达到31.9μg/kg，超过国家规定的标准值。
据悉，黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。长期食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能会对肝脏造成损害。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在玉米制品中的最大限量值为20μg/kg。家乐氏可可球即食谷物中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
上海市浦东新区市场监管局随后对进口商益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司作出行政处罚，没收违法经营产品27672盒，没收违法所得44.5万元，罚款人民币1837万元。
上游新闻记者 陈富勇 文/图
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