冬至不是旧年的结束，而是新年的开始
很多人认为，冬至之后是春节，这一年终于要过完了。其实在中国历史中，由周到秦，以冬至日当作岁首的概念一直没有变过。
《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”以农业为主导产业的古人们认为，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，是时候磨亮出头下地干活了。于是，冬至代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至这天不算冷，只是最冷季节的开端
听到“冬至”二字，很多筒子就有触冰的赶脚。其实作为数九的第一天，冬至其实并不是最冷的时候。
科学达人们这样解读：冬至这天，地球表面有大气和水分，能够储存热量，并不是“即存即失”，而有“积热”。但是随着每天散失的热量越来越大，而太阳提供的热度越来越少，地面标呈现“入不敷出”的状况。此时如果有冷空气的影响，天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后，天气就会渐渐变暖，春天也就紧随而至了。
冬至吃水饺还是吃水饺？恩，那是你活动半径有限
“冬至大如年”，所以，很多人一早就给自己和家人预订了饭店位置，吃美食去。在北方，饺子更是必不可少之物。
其实，除了有冬至吃饺子的习俗，还有很多美食也是势不可挡。今天，小编特将各地冬至美食打包奉上，让我们在这寒冷的冬日里，一同回味那些充满暖意的家乡味道吧！
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