如果说好耍不过中国微电影城，那么说好吃不过花灯美食街一点也不为过，每天从下午特别是傍晚开始，这里便车流、客流密集，成为秀山最热闹的饮食消费区之一。
赏心悦目的街区美景、舒适有格调的用餐环境、丰富的民族美食、大众化的消费，构成了花灯美食街独有的生态。
统一的建筑外观和统一的店面布局，这种“加一笔嫌多，少一笔嫌少”的恰到好处的设计，符合大众心目中的审美期待；以武陵美食为特色的中餐大荟萃，让人们体验“味蕾上的秀山、舌尖上的武陵”；大众化的消费模式，符合人们“好吃又实惠”的诉求。
花灯美食街实行相当自由的进退机制，促进商家优胜劣汰，让入驻商家始终充满新意与活力，从而增进了消费者福祉。
用美食勾住食客的心，用美景勾住食客的魂——集中华美食街、重庆市“最美街巷”为一体的秀山花灯美食街，始终坚持打好“美食、美景”组合拳，让越来越多人们感受民族地区那种应有却又难得的美好！
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