近日,上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,结果全部存在问题。多家品牌涉及原材料上没有标识、未封口、与杂物混放等问题,甚至还有水果与清洁工具混放。
这样的“团灭”结果既出乎意料,却又好像在意料之中,因为这已经不是奶茶店第一次出现食品安全问题,我们也看到每次检查都存在类似问题,却又总是屡教不改。这是监管不到位以及消费者的纵容,才让奶茶店如此有恃无恐。
要想彻底清除这类顽疾,还需各方面都拧紧食品安全这股绳。门店员工作为食品制作第一线的人员,必须牢固树立起社会责任感和食品安全风险防范意识。而作为消费者的我们,也要进一步提高食品安全意识,遇到问题,该投诉就投诉,要学会维护自身权益,对食品安全问题零容忍。
最后,还应强化检查和监管力度,完善监督机制,对于那些屡教不改的要依法严肃查处,同时,提升监管的透明度和公众知晓度,多管齐下,大家一起努力守好食品安全这道门,保障打工人的“奶茶快乐”。
上游新闻记者 车珂宇
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