9月14日，巴县河街流水席拉开帷幕，长长的美食展区，60张中国红桌子一字排开，场面让人叹为观止。流水席于14日开始16日结束，共举办三天。菜品原材料均选自巴南当地特色农产品，绿色、健康且营养价值高，整个宴席就地取村、荤素搭配、汤菜并重，加工精细，以清蒸烧烩为主，采用最具巴蜀乡土气息的农家宴席—“三蒸九扣”的经典做法，其宴席文化源远流——使得中华民族宴饮文化在这绵长的流水席中传承与延续。
上游新闻特约记者 夏首安 摄影报道
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