厨房油腻的污渍、呛人的油烟，让人难以忍受，不妨养养这些植物，它们不仅能让你的厨房清新无比，还有其他意想不到的效用。

空气凤梨

空气凤梨是一种神奇的植物，是地球上唯一不需要土壤也能存活的植物，它只要吸收空气中的水分就能生存。

它小巧可爱、方便种植，无需土和水，只要用玻璃罐将它装起来就行，放在厨房里既干净整洁、又不占空间。每周只要浇一两次，用喷雾法浇在叶子上就行。

空气凤梨净化空气的功能非常强大，能吸收甲醛和苯烯类化合物，放在厨房里能除异味、吸烟尘，让你不再受油烟折磨。

吊兰

吊兰是最常见的室内植物，不过大家通常都爱在卧室或客厅摆放吊兰，其实在厨房窗台、或是置物架上摆放一小盆水培吊兰，既美观又环保。

众所周知，吊兰对烟尘的吸附能力特别强，能在短时间内将室内的有毒气体吸收殆尽，相当于一个小型的“抽油烟机”。

仙人掌

仙人掌的品类很多，如果要放在厨房里，建议大家挑选柱状或球状的小型盆栽，这样不会占用太多的空间，也不会因意外碰到而受伤。

仙人掌这种植物生命力顽强，且不喜光照，也能净化空气、美化环境。有了它，让你的厨房也生机盎然。

室内绿化，被称为夜间“氧吧”仙人掌。仙人掌呼吸多在晚上比较凉爽、潮湿时进行。呼吸时，吸入二氧化碳，释放出氧气。

室内放置一个仙人掌，特别是水培仙人掌（水培更清洁环保），可以起到净化环境的作用。

薄荷

夏天，一盆清香怡人的薄荷，正是你需要的。薄荷的清香，能让你心旷神怡、缓解紧张情绪。

另外薄荷还能入菜、做茶饮，做饭时顺手从盆里摘下两片薄荷叶，放入肉菜中，可以提味解腻。

热了渴了，来一杯超爽冰饮莫吉托，配上鲜嫩薄荷叶，满口都是清香酷爽的味道。

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。

薄荷能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大，这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，冰凉冰凉的感觉很舒服。

薄荷还能清新去异味。它有独特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜点，以及去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味。也可做成消炎消肿的润肤水。

香菜

你喜欢吃香菜吗？香菜这种草本香料，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人避之若浼。其实用香菜调味，有很多药理功效，是对健康非常有益的。

在厨房养一盆香菜作为植物，能提神驱风、让空气更加清爽。它极易生长，只要插在盆中定期浇水，便可生根。

小茴香

小茴香也是一种香料植物，无论是西餐还是中餐，都常常使用它作为配料。茴香独特的香味能健胃行气、改善胃炎胃痛。不仅茴香叶能调味，茴香结的籽也可用作香料。

其实小茴香花盆也能种植，买回来的带根的茴香埋进花盆里，正常浇水养护，3—4天便能存活，这样不用去菜场买，也能吃上新鲜的茴香。有了它，厨房里再也不愁没有调味料了。

绿宝石

通过微张开的叶子气孔可吸收大量对人体有害的气体，尤其是对苯的吸收能力十分惊人，可吸收三氯乙烯和甲醛。这些气体被绿宝石吸收后，会被转化为对人体无害的气体排出，室内空气也由此得到净化。

龟背竹

它在夜间有很强的吸收二氧化碳的功能，比其它花卉高6倍以上。

绿萝

绿萝的品种很多，且都生命力旺盛，色泽青翠养眼，叶面光滑如绿玉，很好清洁。能吸收空气中的苯、三氯乙烯、甲醛等有害物质，是家庭绿色吸尘器。平时注意用湿布清洁叶片，及时去除黄叶枯叶。一颗绿萝养成了“精”，下垂的枝条就足够把厨房妆扮为“小森林”。

柠檬香蜂草

它是一种最新培育出的净化室内空气的功能性植物，对装饰材料释放的有害气体有很强的吸收作用，如甲醛、苯、氨气、一氧化碳、二氧化碳以及烟味、异味等。

猪笼草

猪笼草能吸收空气中的二氧化碳，增加室内负离子浓度。它还有一个与众不同的功能——灭蚊!猪笼草会散发出一种然的气味来吸引蚊虫，蚊虫一旦钻入，就会被“猪笼”自身分泌的弱酸性液体腐蚀，变成养分被植物吸收。所以猪笼草放在厨房里真是再适合不过啦。

银皇后

银皇后又叫银后万年青，有着灰白色叶子，优雅美丽，点缀厨房会显得空间明亮舒适。而且它特别耐阴，并以独特的空气净化能力著称：空气中污染物的浓度越高，它越能发挥其净化能力，即使是通风条件不佳的阴暗厨房也可以生活。

白掌

白掌对空气里的挥发性有机物，如甲醛、酒精、丙酮、甲苯、氮氧化合物、臭氧等，有很好的净化效果。白掌还能去除油烟、二手烟和多种挥发性物质。

虽然植物放在厨房里可以吸油烟，也好看，但是一些花朵太鲜艳、花粉太多或者花香太浓的花卉并不适合放在厨房里哦，因为它们会影响味觉，从而影响烹饪。

（来源：大连新闻广播、大豫网）

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