@中新视频消息，农历新年将至，在香港人的饮食文化中，盆菜是年夜饭桌上必不可少的一道佳肴。盆菜不仅内容丰富多样，而且菜名吉利喜庆，讲究“好意头”。盆菜大小随意、丰俭由人，无论是鲍参翅肚、鸡鸭鱼肉，亦或萝卜莲藕皆可入菜，各家有各家的搭配。相较于对用料的考究，烹饪者倾注的心意与阖家团圆的温情更为可贵。
原标题：香港“年味”盆菜：一盆烩百味 凝聚人情暖
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