10月18日，“巴渝工匠”杯第六届中国·重庆职业技能大赛在沙坪坝区开幕。重庆小面、中国菜、餐厅服务三项赛事同步呈现。 上游新闻记者在现场了解到，重庆小面项目共有110名选手参赛，其中还有一位外国选手的身影。今年42岁的意大利人尼克拉·圣乔瓦尼来重庆已经4年了，曾供职于米其林三星餐厅。来到重庆后就疯狂地爱上这里的美食。 比赛现场，尼克拉特地带来了自己调制的辣椒油，“我自己就是一名厨师，半年前同行教会我重庆小面，我非常喜欢这里的食物。”尼克拉说，这次参赛是想认识更多的小面师傅，提高自己的技术，“我非常爱重庆，即时以后离开这座城市，我也会把在这里学到的美食带到下一个目的地，让更多的人了解。” 现场，还举行了“吃重庆小面，庆祖国华诞”等免费试吃活动，吸引了上千市民体验，甚至不少外国游客也慕名而来，感受中华传统美食的魅力。
上游新闻记者 高科 王淳 摄影报道
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
