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三只松鼠,生意难做!
2022-05-02 21:59:41 来源:天目新闻

天目新闻消息,近日,休闲零食巨头三只松鼠发布了2021年年报。年报显示,三只松鼠在2021年营收降低0.24%至97.7亿元,这已经是三只松鼠营收连续两年下滑。同日,三只松鼠还发布了2022年一季报,其营收、净利润分别下降15.85%、48.75%,三只松鼠称是因为年货档提前,一季度销量才会有所减少。

疫情反复,线下渠道受到巨大冲击,线上渠道也存在着诸多的不确定性,各类新品牌竞争激烈,曾宣告要五年内造一个“百亿松鼠”的三只松鼠,如今陷入了困境。

网红流量失效 三只松鼠生意难做

近年来,立足于坚果赛道的三只松鼠,将坚果由休闲的健康零食消费,带向了年轻人日常的营养膳食消费,借助互联网飞速发展,成为了互联网休闲零食巨头。

图据:三只松鼠官网

淘宝、京东店铺一直是三只松鼠的核心线上渠道,但这也让它的营收模式较为被动。由于线上平台流量不断分化,访客数不断下滑,2021年,三只松鼠在天猫系和京东系上的营收分别为29.56亿元、24.08亿元,下降了22.32%、11.84%。营收下降,推广费和平台服务费却在不断增加,2021年,三只松鼠销售费用高达20.7亿元,同比增长21.01%。

三只松鼠也意识到了多渠道发展的重要性,尝试增设门店,去线下寻找增量。早在2019年,三只松鼠就提出了“万店计划”,即到2022年,开设10000家门店。但疫情完全打破了三只松鼠的计划,目前的门店数量及营收远不及预期,甚至由于线上线下渠道未打通,定价混乱,带来诸多新生问题。

图据:三只松鼠官网

“在整个互联网红利不断消退的节点,三只松鼠去尝试布局线下这个方向是没有错的,但关键是品牌和线下加盟店的合作模式有问题,线下店拿不到线上的爆品,跟整个企业契合紧密度不高,在线上线下一体化经营的情况下,无法达成资源共通。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受天目新闻记者采访时表示。

不仅是门店拓展速度急剧放缓,三只松鼠还在同步砍掉一些子品牌。2020年,三只松鼠孵化了四个子品牌,分别是婴童食品品牌小鹿蓝蓝、宠物食品品牌养了个毛孩、方便速食品牌铁功基,以及定制喜礼品牌喜小雀。然而,2021年报中,养了个毛孩、铁功基、喜小雀都消失了,只有小鹿蓝蓝以4.92亿元的营收跟在了92.35亿元营收的三只松鼠身后。

“隔行如隔山,婴童、宠物食品,甚至是螺蛳粉这样的地方美食,不能光认为赛道火爆,参与者就一定能成功。三只松鼠在坚果行业的电商渠道是专业的,但离开了这个范畴,考验的是多元化布局和变现能力。”朱丹蓬坦言。

品牌争议频频 未来如何走?

去年末开始,互联网起家、擅长营销的三只松鼠多次深陷广告争议,从模特眯眯眼妆容事件到红领巾事件,三只松鼠在营销广告制作上失误连连,频上热搜,这无疑重创了品牌的口碑和市场。

三只松鼠此前发布的颇具争议的广告

此外,三只松鼠采用的代工厂模式也逐渐暴露出许多问题。从去年双十一开始,一边是品牌方销量强劲的造势宣传,另一边却是消费者对于产品质量越来越大的质疑。在黑猫投诉平台上,以“三只松鼠”为关键词进行搜索,有2000多条投诉,其中大部分都与食品质量问题有关。在代工厂模式下,零食品牌无法监控工厂生产链,食品质量安全的保障始终存在着隐患。

这些代工厂还开始和品牌抢占用户,通过包装信息、物流轨迹等线索,一些消费者顺藤摸瓜扒出了零食巨头们背后的代工厂,找到了同一个厂家、同一条生产线上的“平替”产品。同样的产品,更加优惠的价格,品牌的吸引力不再。

线上线下发展不尽人意,产品质量、口碑又遭到质疑,三只松鼠连同年报、季报,发布了转型升级公告,表示将明确聚焦坚果产业,并称“松鼠以电商为核心的创业时代结束”,从电商向全渠道转型,从单一品牌向多品牌转型。

在门店体系战略调整方面,三只松鼠放弃此前门店规模化、粗放型的发展模式,全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步着力提升单店盈利能力,聚焦优质门店的高质量发展。在分销渠道拓展和供应链建设方面,以“利润产出”为导向,打造“无为联盟工厂”,将企业和供应商的关系升级为产业联合体,从产业链源头确保稳定和效率。

三只松鼠的转型会成功吗?朱丹蓬表示,当下产品同质化加剧,对于三只松鼠来说,如何打破自己的天花板,实现线上线下的短板互补与一体化经营将是品牌最大的挑战。

原标题:互联网红利消退 三只松鼠还能成为“百亿松鼠”吗

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