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重庆人爱吃的“奇葩菜”,一不留神要“吃哭”
04-29 18:18:27 来源:西南007

提起重庆美食想必很多人都爱吃重庆火锅吧,除了那些让人想起就流口水的名菜以外,重庆还有一些稀奇古怪的极品美味,有人对它们爱得深沉,有人对其“深恶痛绝”,闻到气都要反胃!快来看看这些极品菜你都吃过几样?

1、折耳根

重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

这个菜也是让爱它的人欲罢不能,不爱的人嗤之以鼻!为什么重庆人哪哪儿都有折耳根?凉拌、烫火锅、连狼牙土豆都要加一勺?就是因为折耳根除了可以自成一道菜外还可以提味儿!你吃不吃得来?

2、冲菜

重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

在第一次吃到芥末时的第一反应就是——这不是小时候吃的冲菜吗?冲菜也是无数人美食之路上不得不提到的一朵奇葩,口感就是独特刺激才让人念念不忘!冲菜来点儿麻辣的料,再蘸点醋,保管你今生难忘!

3、马苋菜

重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

马苋菜在重庆有一个别名叫“马时罕儿”,最常见是在端午的餐桌上。有这样一个风俗在,所以每年还是会吃到。每次吃一口就满嘴鲜红,凉拌的马苋菜也是一朵耀眼的奇葩!

4、木耳菜

重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

说到这个菜!很多人还是喜欢其独特的爽滑口味的!但偏偏有些人就是闻都闻不得,说那个气味简直就和杀虫剂一样!

5、贡菜

重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。重庆人还喜欢把这个菜凉拌了吃,又脆,又香,不过还是有很多人享受不了它的美味。

作为重庆人,还有哪些“黑暗”食材是你的最爱呢?

原标题:重庆人爱吃的“奇葩菜”,吃过三种以上的,我敬你是条汉子!

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