村民在整理准备装运的瓜蒌。
45岁的胡凤芝是黔江区金洞乡早化村村民。早化村位于细沙河峡谷,地理位置偏僻和土地贫瘠制约了当地经济的发展,村民大多外出务工和迁居他乡。
2016年,胡凤芝得知被当地人称为“狗屎瓜”的瓜蒌是一种药用价值较高的药材,于是从外地引进食药两用的优良品种来试种,并组建了重庆芝江农业开发公司。
金洞乡早化村田园风光。
瓜蒌又叫药瓜、吊瓜,瓜皮,是食药两用植物。瓜皮、根茎都是中药材,瓜籽可制作食用油,一年栽种,可连续收益5年至7年。
当年,胡凤芝试种的20亩瓜蒌获得成功,收入10余万元。2017年,胡凤芝将瓜蒌种植面积扩大到了500余亩。到2019年,胡凤芝建起了1200余亩的瓜蒌种植基地。10～11月,瓜蒌成熟,像一个个“金疙瘩”挂在藤架上。
村民在晾晒瓜蒌籽。
胡凤芝把瓜蒌壳加工成药用品,将瓜蒌籽加工成食用品,有效提高了瓜蒌的经济价值,今年产值将达到800多万元。这些年,胡凤芝按照“种子统供、技术统培、产品统收、市场价保底收购”的模式,带动当地及周边乡镇农户种植瓜蒌3000多亩。同时,胡凤芝还吸纳贫困户、低保户来基地务工,目前基地共聘有长期工15名,农忙时工人达40余名,仅2018年的务工支出就达50余万元,瓜蒌真正成了村民增收的“金疙瘩”。
胡凤芝在采摘瓜蒌。
(首席记者 杨敏 文/图)
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