相信不少喝过酒的人都有这样的经历：宴席伊始，大家纷纷端起酒杯，豪情万丈地干了一杯又一杯白酒。酒过三巡，有人觉得白酒度数太高，不能再喝了。于是乎，意犹未尽的“酒司令”大喊一声：“再来点啤的！”
掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜，但最近，朋友圈流传着这样一则文章《白酒+啤酒=自杀》，令那些终日奋斗在“酒精战场”的人担忧不已。该文称，白酒和啤酒一混喝很容易醉，可以引起头昏、恶心、呕吐等，更重要的是，容易诱发肝癌，相当于自杀。事实真的如此吗？
文章中写道：白酒是蒸馏酒，主要成分为乙醇；啤酒是发酵酒，内含二氧化碳、肽及氨基酸、抗氧化物等。这些物质可以促进人体对酒精的吸收，两者混喝，将加速酒精在身体内的渗透，不但容易引发头晕呕吐，而且对肝脏刺激明显，极易引发肝癌。
白酒+啤酒=自杀？
说法太夸张 白酒+乙肝=自杀更贴切
湖北省肿瘤医院肝胆胰科主任、肝癌首席专家尹涛表示，啤酒的二氧化碳进入到人的胃部后会产生膨胀，此时如果喝了白酒，白酒的高浓度酒精就会被胃部过量吸收，血液中的酒精浓度也会比只喝白酒上升得快，人就容易醉。但是容易醉并不能说明白酒啤酒混着喝比单独喝白酒对肝脏的损伤更大。
“白酒+啤酒=自杀的说法太过夸张，“白酒+乙肝=自杀”更为贴切。尹涛提醒，大量饮酒会造成肝脏不可逆的损伤，也是导致肝癌的原因之一，特别是乙肝患者长期饮，罹患肝癌的几率将比不饮酒的乙肝患者高出6至8倍。
白酒+啤酒更易吐？
喝到吐 表明身体承受力达到临界
而针对很多人认为的“白酒+啤酒更容易吐”的说法，尹涛解释说，人体一旦吸收过多的酒精，醉酒状态就出来了，头晕、恶心等都是一般表现，而当喝到吐时，则已经表明你的身体承受力已经达到临界了，你的胃也已经不能承受，长此以往，容易造成胃炎。而白酒啤酒掺着喝，人更容易吐。试想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又来几瓶啤酒，胃很可能会难以承受。
白酒+啤酒醉得快？
与破坏乙醇的缔合度有关
白酒混着啤酒一起喝之所以容易醉，是因为啤酒里面的气体，是通过发酵产生的二氧化碳，能使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积。不只是啤酒有这样的效果，碳酸饮料都有，因为二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收，所以碳酸饮料与白酒兑着喝，人更容易醉酒。
据尹涛介绍，几种酒混着喝容易醉，与这样会破坏乙醇的缔合度有关。一般说来，陈酿酒的分子缔合度相对较高，在胃里分解得就慢，混着喝酒，会破坏酒精的缔合度，加速人体对酒精的吸收，所以容易喝醉。
所以，许多人为防止喝醉，会在喝酒时大口喝水，一方面稀释酒精的浓度，另一方面可以加速酒精的排泄，能相应地延缓醉酒。
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