成都商报-红星新闻消息，8月30日，备受关注的“鬼吹灯系列”《云南虫谷》网剧终于开播，8小时播放量已破亿。8月31日，便有多个话题冲上热搜。
点开其中的#云南虫谷下饭剧#热搜话题，@网剧鬼吹灯 发了一条关于“虫谷高蛋白菜单”的微博，并配文“看看这黏黏糊糊还拉丝儿的虫怪，说一句#云南虫谷蛋白质含量过高#不过分吧？#云南虫谷下饭剧#石锤，满坑满谷的奇虫异兽裹上面糊炸一炸，隔壁小孩都馋哭了~”，引得网友纷纷发表观后感。
先来看下菜单图鉴，谨慎观看↓↓
有人评论这文案也是厉害了，有人直呼吓饭剧，还有人调侃，看起来，烹饪难度蛮高...
水彘蜂、蛪虫、螳螂长虫……剧中这些让人光听名字就很“惊悚”的虫类，实在是“下饭”不起来。据编辑盘点发现，在云南，却真真实实存在着众多昆虫美食，甚至还有吃虫节、千虫宴。烧、烤、煎、炸、舂、腌制，用上十八般烹调技艺化昆虫为美味，堪称魔幻厨艺。
高能预警，本人看到前三个就破防了↓↓
「凉拌蚂蚁蛋」
食用的蚂蚁蛋，蛋白质极为丰富
其都生长在高高的树上
爬上树去取蛋时，免不了要受蚂蚁叮咬之苦
因而在民间
早有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法
除了做酱，凉拌的酸蚂蚁蛋酸辣爽口
做汤味道鲜辣可口
重口味级别：☆
「炸金蝉」
金蝉，又名知了猴，是知了的幼虫
素有“唐僧肉”的美誉
炸金蝉味道香嫩松脆
让人入口难忘
并且炸金蝉的营养价值很高
对人体具有多种滋补药效功能
重口味级别：★
「炸蝎子」
活蝎子放盐水中喝饱呛死后
再经过油炸才会入味
油炸之后的蝎子味极鲜美，脆而不坚
香酥可口，营养丰富
但是由于蝎子具有攻击性
就算熟了也让很多人望而却步
重口味级别：★☆
「炸竹虫」
竹虫，又名竹蜂，寄生在竹筒内
竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香
蛋白质含量高，是佐酒佳肴
重口味级别：★☆
「炸柴虫」
柴虫又名木花
油炸后，柴虫美味如对虾
酥脆爽口，是佐酒伴侣
由于柴虫体型比一般昆虫大
所以导致很多人不敢吃
重口味级别：★★
「炸龙虱」
龙虱，也叫水鳖虫，其实就是水蟑螂
《闽中海错疏·介部》说：秋月暴风起
从海上飞来，落水田或池塘
海滨人捞取，油盐制藏珍
龙虱做法简单
拿淡盐水煮一下即可食用，也有的做椒盐油炸
但是由于蟑螂的形象惹人讨厌
所以炸龙虱一般人不敢吃
重口味级别：★★★
「炸蜂蛹」
蜂蛹一般为胡蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹
蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的天然美味
除了油炸之外，还有一种生吃蜂蛹的方法
生吃蜂蛹味道极其鲜美
由于活物下嘴，很多人都不敢尝试
重口味级别：★★★☆
「油炸毒蜘蛛」
油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃
后传入云南，异域美食本土化
把蜘蛛投入含有味精、盐巴的混合物之中
再将蒜末放到油里面去炸，等它发出香味
接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸
直到蜘蛛的脚几乎完全僵硬
同时等到腹部的内容物不会那么水水的状态时
便可起锅
炸蜘蛛的味道介于鸡肉和鳕鱼之间
口感外表酥脆，中间柔软“多汁”
重口味级别：★★★★
「炸蜈蚣」
炸蜈蚣具有息风镇痉、攻毒散结等功能
将蜈蚣多次水煮去除毒素
脱壳后热油煎炸，蘸佐料食用
但是切勿常食
重口味级别：★★★★
提醒大家，吃虫时需格外注意几点，高蛋白过敏、吃多易上火、处理不卫生染病，请合理吃昆虫，健康才有保障。
除了昆虫美食，云南美食的魔幻还体现在——即使中毒产生幻觉也挡不住云南人吃菌子的热情。对于云南人来说，不吃菌子的夏季是不完整的。每年“魔幻季”都会传出有人吃蘑菇产生幻觉、神志不清的新闻，有人说吃了蘑菇看见白雪公主里的小矮人排成一排走路，有人说看见火柴人在房顶上跳舞，有人说看见床上钻出老鼠。
为此，云南警方创作了“红伞伞白杆杆”的魔性山歌，提醒慎吃野生菌，一经发布，这首歌曲便走红网络，不少网友表示被顺口溜“洗脑”了。“红伞伞，白杆杆，吃完躺板板；躺板板，睡棺棺，然后埋山山；埋山山，哭喊喊，亲朋都来吃饭饭； 吃饭饭，有伞伞，一起躺板板……”
就连云南的公路，也魔幻到让人摸不着头脑。看看这山路十八弯，7公里68道拐，拐到你手软。
这条盘山公路由宜良城西通往靖安哨，公路依山梁而修，垂直高度500米，平均92.65米就有一个拐，平均一个拐仅能上升7.3米，被人们称为全世界弯道最密集的魔幻公路。
▲图源见水印
云南真的太太太太魔幻了
体验昆虫美食、险又美的盘山公路
你想来一场本地深度游吗？
特别提醒：昆虫可吃，但别乱吃
蚕蛹、蚂蚱、蚂蚁等各种昆虫是否有毒，食用它们会对人体造成伤害吗？中科院生态学博士、成都乡野走廊课程负责人邓铭瑞表示，部分昆虫的幼虫食用有毒植物后，体内会积聚毒素。但这个毒是否会对人造成伤害，就要看剂量了。以上说的是野生的昆虫，而人工饲养的昆虫一般都是无毒的。
而据媒体报道，华中农业大学植科院副教授周兴苗表示，从正规渠道购买人工养殖的食用昆虫，可保证安全。“因为人工养殖的食用昆虫，多是在无菌等特殊情况下培育”。
邓铭瑞表示，在最新版的《国家重点保护野生动物名录》中，昆虫由原来的21种增加到了75种（包含3种一级保护动物），这些昆虫则明令禁止捕捉贩卖，更不要说食用了。
原标题：《云南虫谷》很下饭？！云南美食有多魔幻？前三个就看破防了！
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