第六届中国西部旅游产业博览会6月21日至23日在我市举行，市民不仅可以了解到最新最全旅游资讯，还能借此机会品尝到各地的特色美食。作为东道主，重庆美食展示首推火锅。

本周末，重庆火锅协会在解放碑步行街打造的又一特色火锅博物馆：巴九门重庆火锅博物馆正式对广大游客和市民开放，并现场邀请58位市民和游客围坐“重庆最大九宫格火锅”免费烫火锅，体验重庆这座城市的热情和原汁原味的巴渝文化。

重庆火锅协会工作人员介绍，此次亮相巴九门重庆火锅博物馆的“重庆最大九宫格火锅”，直径15米、占地面积200多平方米、可容纳58人同时烫火锅。同时，火锅博物馆内还有重庆火锅起源、发展文化展，以及从明代以来的老火锅、老物件实物展。

上游新闻记者 杨新宇

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