上周，陈渝大姐将带领上游新闻读者走进国宝火锅的试吃征集稿发布后，报名的读者十分踊跃，一度爆棚，因为名额有限，有些读者打电话给记者，要求特殊待遇！看来重庆老饕们私下的口头禅，“吃过熊猫再说懂火锅",真的是打开了读者们的猎奇心。
6点过，夜色阑珊，陈渝大姐和读者们都陆续到了，大家都被熊猫火锅得天独厚的美丽夜景震撼了，纷纷拿起手机一阵自拍，感叹好久没有感受过那么有重庆风味的土著网红火锅了！
枇杷山熊猫火锅位于枇杷山后街，特有的独栋在老街屹立，成了这条老街的风景线，独栋上爬着一个憨憨的熊猫，可爱极了，自制缆车的玻璃房在夜色中灯光灿烂，真的是一锅火锅沸腾了一条老街......
我们的座位在3楼靠近缆车的位置，一线江景，小巧精致的缆车玻璃房、盖碗茶、评书台，老茶馆的风格韵味犹存.......几只鹦鹉也在旁边喃喃细语，此地此景成了顾客们自拍圣地。
火锅沸腾着，欢笑声，楼下小巷美食叫卖声，饱含人间烟火的美景，很重庆，很土著，也很网红.......
锅底是很醇厚的重庆味道，浓浓的牛油味，闻到食欲大开，入口停不下来。
特色菜品可圈可点：
熊猫肉（嫩肉片）
卖相略微普通的嫩肉片，却有惊艳口感。烫煮之后稍有弹性，嫩滑的触感只在唇齿和舌尖稍作停留，饱满丰盈的肉汁裹挟着锅底的麻辣气，一吃便有了念想！
熊猫油碟
熊猫油碟有干油碟，和湿油碟两种，不吃要后悔，吃了更后悔，这是吃货们共同的心声，个个只呼辣得过瘾。
红枣发糕
不是很甜，但是十分的Q弹紧致。
红糖冰汤圆
口感很正，和火锅来一个绝妙的冰火两重天。
读者西西说，今天和闺蜜一起来的，真的很满足，吃了，拍了，美了！
陈渝大姐也感叹地说了，这个火锅真的是重庆的国宝火锅，位置和特点都很代表重庆！
兴奋之于，大姐很认真的发了个朋友圈，不到十分钟，点赞就超过了100多，看来好的火锅是被大家认可的。
摄影：徐好轶
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