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慢新闻 | 工地上的“团年饭”
01-22 12:27:25 来源:上游新闻·重庆晚报

上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 王渝凤 李野 摄影报道

年夜饭是春节的重头戏,每到此刻,外出的人们从天南地北赶回家,和家人围坐炉前,面对美酒佳肴,谈天说地,共享天伦之乐,既是对一年辛勤劳作的犒赏,也满怀着对新年的美好憧憬。

每一个中国人都向往着这一团圆时刻,然而也总有一些人因为工作需要在春节期间坚守岗位,这其中就有中建三局沙区人民医院井双院区建设工程项目部的90多位建设者们。

他们的春节团年饭吃在工棚里

1月22日,农历腊月二十八,整个城市已经有了浓郁的年味。

早上九点,整个工地呈现出一派繁忙的景象。工地的厨房里,刚从农贸市场上买回来的猪肉,还没来得及剁成肉馅。平时,厨房里有师傅做饭,但今天不同,考虑到工作的繁忙,项目部决定,腊月二十八,大家团个年。

很快,肉馅剁好了,厨师把作料调好,分成两盆端给大家。

工友们一起包饺子

32岁的谭亚江是项目生产经理,刚从工地回来,就赶紧去厨房洗了个手,然后挽起袖子,加入到包饺子的行列。平时在家里,谭亚江不太会做活儿,包饺子也很外行,拿着皮儿用筷子夹了一坨肉馅在里面,对折、捏了一下,饺子是包好了,但是“坐”不起来,只能无奈地“躺”在盘子里。

钢筋工刘姐从工地刚回来,洗了手以后就加入到包饺子的大军里。刘姐今年48岁,包起饺子来也是让人大跌眼镜,别人都一张皮儿包一个饺子,她用两张皮包,一张皮装馅儿另一张皮盖在上面,两张皮的边一捏,不像韭菜,倒像个太阳。

就这样,饺子在众人的手里完成了。

煮饺子的大姐把大家包好的饺子下到开水锅里煮上,煮好起锅的时候,愣是一个都没有烂。

贴窗花

拿着福字准备去挂在大门上

陆陆续续收工回来的工友们也加入到布置场地的序列,贴福字,挂中国结、贴春联……先前还冷冷清清的工地上,瞬间就显得有了生机。

餐桌上的菜品也很丰富:芋儿鸡、回锅肉、番茄炒鸡蛋,再加上大家齐心协力包的饺子,这个春节,意义与众不同。

开饭时间到

食堂里也充满了年味

只有春节不回家才能保证工期

项目部的90多位建设者们为何还没回家过年?

沙坪坝区人民医院副院长温恩萍介绍,沙区人民医院建院已有80年历史,近年来,医院现有业务用房已远不能满足居民就医需求。为此,沙坪坝区委、区政府高度重视,决定建设一所国家三级甲等综合医院,从根本上来解决这一问题,并将这个项目纳入沙区重点民生工程。

井双院区占地101亩,建筑面积22.8万平方米,投资22个亿,开设床位1200张,施工队伍从去年12月下旬开始进场,要想如期交出答卷,建设工期非常紧,日历上的每一天都不能耽搁。

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工棚里在包饺子 工棚外工作不停

工地一刻不停歇

项目负责人谭园仔细计算了一番:目前工地上有700多根桩基需要进行基础施工,按照工期预计来看,必须每时每刻都保持正常的施工状态,才有如期交付答卷的可能。

谭园的家在湖北宜昌,已整整一年没有回家了。他原本在去年底就计划好了春节要回去和家人团年,计划着回家看父母、走亲戚、了乡愁。“我一年有10来天年假,加上春节放假,可以休假20来天。”谁知道,计划赶不上变化,当调令发给他的时候,也就注定了这个春节不能回家。

于是,这才有了工地上的“团年饭”这一幕。

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谭园

这份工作注定了聚少离多

来重庆很多年了,林振海的口音还有浓浓的福建味道。

林振海的故乡在福建泉州安溪,哪怕背井离乡这么多年,他依然保持着喝铁观音的习惯,坐在他的办公室里,能闻到浓郁的茶香。

茶叶,是母亲从安溪给他快递过来的,这也是他了乡愁的唯一方式。

从大学开始,林振海就在外漂泊,这些年漂泊过的地方不少,他也把家安在距离故乡千里之外的重庆巴南。按照夫妻俩的计划,每年的春节,他们都会回去探望父母,而如今工作大于一切,这份工作也注定了聚少离多。

第一时间把春节不能回去的消息告诉父母时,父母的语气里没有透露出失望,反而安慰他:“没事,工作很重要,我们支持你。”电话那头姐姐悄悄告诉他,其实妈妈很想他带着两个孩子回去,“妈妈就算不想我,也很想我的两个孩子。”

架起测量仪

回传数据

让爱人替他回家和妈妈团年

有句话说,有父母的地方才有家。项目部执行经理王红振是河北人,不能回家团年,于是让远在成都的妻子带着孩子回去和母亲过年。

王红振告诉记者,如今老家还有姐姐和妈妈。“我这份工作,见我一面不容易,妈妈带大我也很辛苦。”王红振的爱人带着孩子去河北与母亲团年,年后再带着母亲从河北回到成都。“这样我空的时候,回去看她老人家也比较容易。”

执行经理的任务很重,对于项目而言,前期需要做好对外的对接工作,对内要构造好整个队伍,即便是新年即将到来,王红振的脚上也穿着雨靴,准备随时随地到工地上去查看,两腿上的泥,重的时候加起来有两三斤之多。

工期一刻也不能耽误

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