如此烈日骄阳，炎热的天气总让人胃口不佳，吃不好自然也就无法给身体补充能量。而喝粥就是一个不错的补充营养的方法。
贴心的小编特地为您准备了适合夏天的消暑粥，简单易做又美味，给你透心凉、心飞扬的夏日。
01
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法：
先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
02
莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
做法：
将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
03
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：
大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
04
丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：
先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
05
绿豆粥
夏日最适合喝的粥恐怕就是绿豆粥啦，特别是冰箱冷冻后拿出来，喝上一口，简直就是天堂，绿豆粥具有清暑、健脾、解毒等功效。
做法：
大米250克、绿豆150克、白糖200克。将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净；
将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
06
苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨吃些。
做法：
将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
07
荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。
因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法：
先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
08
山楂玫瑰冰粥
不仅颜值高，而且山楂具有开胃的功效，玫瑰味道更是清香甘甜，夏天来一杯冰粥是个不错的选择。
原料：山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。
做法：
1 、锅内放水，烧开后放入山楂快。
2、 熬制山楂块融化
3 、放入大米西米煮制粘稠，关火放入冰箱保存。
4 、吃的时候取出放入玫瑰酱，就好了。
09
紫薯山药冰粥
原料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。
做法：
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可。
10
鸡蛋花粥
做法:
新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
11
燕麦南瓜粥
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。辅料：葱花、盐适量。
做法：
1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。
2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。
3．熄火后，加入盐、葱花等调料。
12
太极粥
夏日宝宝对什么都没食欲，我们可以做些创意粥，吸引宝宝的好奇心和注意力，试试这款太极粥吧！
原料：高汤，粥；菠菜3颗，小青菜3颗，.盐适量
做法：
1.粥熬好，放点高汤，保证营养；
2.菠菜、青菜水里烫一下，加1勺高汤，打成蔬菜糊；
3.把蔬菜糊缓慢倒入，成太极形状，然后点个太极眼；
13
雪梨银耳粥
原料：东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)
做法：
1、银耳提前用温水泡发
2、然后撕成小块备用
3、大米洗净放在炖盅里面
4、把银耳也放进去，加水到7分满
5、盖上盖子开始炖上1个半小时
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了
小窍门：梨子皮也有丰富的营养，能清心润肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉。
各位朋友，你们夏天最爱喝什么粥呢？不如学着在炎炎夏日为自己和家人做一碗消暑粥吧！
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