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19岁老板开了一家餐馆 员工大多是“无声人” 她还有一个五年计划……
02-01 13:32:26 来源:第1眼-重庆广电

第1眼-重庆广电消息,一群人中,有个女孩与众不同,她就是19岁的邓琦珈,别看她年纪轻轻,却已经是一家餐馆老板了,今天,她带着店里的员工来做公益,而除了她,其他的都是聋哑人。邓琦珈的餐馆,70%的员工,都是聋哑人,所以,沟通对大家来说很重要。

邓绮珈就读于美国波士一所大学的商学院。2016年,她在国内的一次社会调研中发现,残疾人虽然享有一些政福利,却很少有接触、融入社会的机会,这让从小就乐于做公益的邓绮珈,内心非常感触,随后,她就有了一个计划。邓琦珈在美国大学学的是商业,当时,她正好需要自己尝试运作一个商业项目,她便向父母说了自己的想法,一家人商量后,决定开个餐馆,招聘残疾人当员工,帮助他们就业。2017年5月7日,在政府的支持下,餐厅正式开始运营,邓琦珈虽然是老板,但大多数时间,她都在国外,餐馆日常都交由她父母打理,而公司的运营计划和重要决策,则由邓琦珈亲自把关,为了经营好这个餐厅,邓琦珈回国的次数非常频繁。

因为餐饮行业的特殊性,来餐馆打工的残疾人,大多数是聋哑人,开业一年多,聋哑员工从最初的一个,到现在有了接近二十个。身为老板的邓琦珈,礼貌地称呼他们为“无声人”,还努力学习“手语”。 餐馆目前的主营业务是外卖,而外卖骑手,都是聋哑人。95后的小伟,就是其中一个,他来店里还不到一个月,在这之前,他是一名舞蹈演员。虽然依靠手机,可以准确便捷地定位,和客户文字沟通也很方便,可完全没有送餐经验的小伟,刚工作时,并不那么顺利。一开始,小伟老被差评,让餐馆损失不少,可时间久了,附近点餐的顾客,都知道了他的情况,也了解了他打工的这家餐馆,所以,后来就算送餐晚了点,大家也都很理解。其实,对于这种情况,邓绮珈的父亲,早就预料到了。可是,在邓绮珈看来,盈利和做公益,并不矛盾,甚至可以完美结合。而自从餐馆开起来以后,质疑之声也从未断过,有人说,开残疾人餐馆,是为了拿到政府的扶持金,拿残疾人做幌子,但邓琦珈对此不以为然。从2017年开店到现在,来餐厅打工的残疾人,基本都留了下来,而且,大家对邓琦珈这个小老板,也非常佩服。

过完年就要回美国继续念书了,最后这几天,邓绮珈非常珍惜和员工们在一起的时间,她告诉大家,她有一个计划,她想在五年之内,解决500个残疾人的就业,并且今后,让这份事业越做越大,帮助更多的残疾人。这群年轻人,虽然人生的起点不一样,生活的境遇也不同,但他们却因为残疾人餐馆走到了一起,在那里,他们都为了梦想,而努力拼搏着,让青春焕发出了同样的光彩!祝福他们成功。

第1眼-重庆广电记者  陈霆 林菲

原标题:故事人生 | 我们的青春

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