专家简介
刘莉：重庆市人民医院（三院院区）临床营养科主任，从事临床营养工作30余年，近10余年开展健康管理工作，高级营养医师，毕业于西南大学食品科学研究生院，国家一级高级营养师，国家注册营养师，中国营养学会会员，重庆市医师协会营养医师分会副会长，重庆市中西医结合营养专委会委员，中国医药教育协会营养医学会委员，重庆市质控中心委员，重庆市临床营养专委会委员，重庆市健康管理研究会理事，重庆市院士专家科普讲师团成员。
（上游新闻记者 向娇）随着气温日渐升高，夏季的味道越来越浓烈。那么，在“后抗疫”时期的夏季养生，需要遵从哪些养生原则？本期重图微讲座邀请到重庆市人民医院临床营养科高级营养师刘莉为大家讲解夏季养生要遵从四原则、四合理。
夏季养生遵从四原则
夏天，指阴历4月至6月，即从立夏之日起，到立秋之日止。其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。在这期间养生主要在心脾两脏，防暑邪、湿邪，保护阳气等方面。具体来说，要遵从四原则。
1、健脾除湿 一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
2、清热消暑 一般选用菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
3、补养肺肾 可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
4、冬病夏治 如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。
夏季养生调理要四合理
1、饮食：结构合理，定时适量，温热适宜
清淡少油 饮食清淡少油、易消化，多吃瓜类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。
清热解暑 多吃清热解暑食物及凉性蔬菜。凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。夏季肠道传染病多发，也可多吃“杀菌”蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。还可适当吃些杨梅、乌梅、李等水果。
清热祛湿 多吃清热祛湿食物，如冬瓜、西瓜、绿豆、薏仁、土茯苓等。
减少耗伤 少吃苦味、冰冻食物，防止耗伤心气和损伤脾胃。
适当吃姜 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜性辛温，散寒发汗、化痰止咳、开胃、健脾、提神、助消化。
营养保健粥 如荷叶粥可开胃健脾、消解暑热、养胃清肠、生津止渴；绿豆粥可消暑止渴、清热解毒、生津利尿；干扁豆粥可清暑化湿、健脾止泻。
科学饮水 饮水莫待口渴，因为口渴表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。大渴莫过饮，这样容易伤胃，正确的方法是多次少饮。用餐时不宜喝水，这样会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，对胃也不好。
2、起居调理：科学睡眠，劳逸结合，生活规律
顺应阳气 晚睡早起，配合适当午休，顺应阳气的充盈与盛实。
勿过度乘凉 防止空调病，以免损伤阳气。
防晒降温 家居安静通风，外出防晒防中暑。
睡眠 夏天炎热易生菌，保持床铺整洁可使人有个良好的睡眠环境，还有份好的睡眠心情。夏季睡觉忌五忌：一忌室外露宿，二忌袒胸露腹，三忌睡在地上，四忌穿堂风，五忌通夜不停扇。
3、运动调理：积极运动，因人而异，持之以恒
夏季有氧运动推荐游泳、跑步、爬山，运动锻炼宜在相对清凉的清晨或傍晚；运动量以温和运动以少许出汗为宜，如散步、慢跑、打太极拳、练气功等。注意运动后出汗较多时，切勿用冷水冲头洗澡。
4、情志调理：平和心态，良好情趣，远离陋习
情绪外向：精神要充沛、饱满、情绪外向，切忌暴怒。
有事可做：有精神寄托。
旅游娱乐：旅游避暑、观景远眺、琴棋书画。
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