深居内陆腹地的重庆虽然不产咖啡豆，却在2016年6月成立咖啡交易中心。重庆咖啡交易中心总经理彭德说，咖啡交易中心正在打造咖啡电子交易平台、咖啡跨境电商平台、咖啡产业链融资增信平台以及咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。
截至去年底，重庆咖啡交易中心已注册国内外咖啡行业会员300余家，去年全年交易额达97亿元。重庆已超越云南、上海等地，成为我国最大的咖啡现货交易地。
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