为啥有人干吃不胖?他们跟拍两个“大胃王”,挖出了原因
11-05 11:27:34 来源:上游新闻综合

最近又有一组减肥成功的对比照在网络上爆红,

撩起了很多人摩拳擦掌想要迅速开始减肥的心。

一年减了40斤,纹身都变小了↓↓

这个妹纸,两年的时间从200斤瘦到了130斤(这神奇的减肥效果跟整了个容似的)↓↓

从肥肉型变成了肌肉型↓↓

然鹅,总有那么一部分人挥汗如雨的运动,心力交瘁的节食,累死累活的,

结果事与愿违。

你有没有想过,你一直事与愿违,是不是减肥方法不科学?

4个减肥误区,坑了我们很久

误区一:每天运动20分钟,就能瘦

锻炼的前30分钟,消耗的是身体内的水分和糖分,30分钟后才会开始消耗脂肪。

水分和糖分减少只能暂时减轻体重,而只有消耗脂肪,才能真正达到减肥的目的。

误区二:运动量越大越好

运动量大时,心脏输出血量不能满足机体对氧的需要,使机体处于无氧代谢状态。

无氧代谢运动,不是动用脂肪作为主要能量释放,而主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。

短时间大强度的运动后,血糖水平降低、引起饥饿,这时人们会食欲大振,反而更可能摄入食物,对减肥不利。

误区三:彻底和脂肪断绝关系

脂肪类食品耐消化、抗饿,进食后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。

另外,含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油。

误区四:不吃主食有助减肥

许多人为了减肥,宁可多吃蔬果也不吃主食,这大错特错了。

主食负责为身体提供碳水化合物,同时让胃有足够的饱腹感。如果一味追求低碳水化合物,身体很快就会感觉饥饿,让人吃进更多。

跳开这些减肥误区,你的减肥之路会好走很多。

比如,生活中有那么一类人,他们胃口大,不运动,却怎么吃都吃!不!胖!

你来看看他们的生活习惯,全部躲开了那些减肥误区。

为了破解那些“不正常人类”长不胖的秘密,英国第四频道(Channel 4)特意找来两位不爱运动的“大胃王”,为他们量身定制了一期节目:24小时跟踪他们的日常生活,记录下他们生活中的每一个细节,然后由营养师、睡眠专家和健康专家齐心协力来分析他们长不胖的原因。

第一位大胃王:

Anne Marie,女,42岁

体重:

多年来一直维持在115斤左右

爱好:

她是个典型的垃圾食品和高热量食物爱好者。每周,她都要吃上三到四次“金拱门”(麦当劳),起司和沙拉酱也是她的最爱,她每顿饭都要吃很多,而且吃的还超级快,只要开始吃,不吃到十分饱基本上是不会停。而且,她还基本不运动。拿同事的话来说,她就是那种恨不得上个厕所都要坐车去的人.......

就连她自己都想不明白,为啥她吃的比别人多,动的比别人少,结果还不长肉?

第二位大胃王:

Yemi William,男,37岁

体重:

狂吃了好多年,依然150斤左右

爱好:

从小他就有一个外号叫做“垃圾桶”。因为他就是个疯狂的食物收割者......他不仅会把自己餐盘里的食物一扫而光,还常常会把别人盘子里的食物也抢走...然后全部吃光光……节目组给他们每人安排了两台摄像机,对他们实行24小时跟踪拍摄,监控了他们整整5天后,专家们还真的发现了一些他们身上值得注意的不同之处↓↓

第一个细节他们都不爱吃零食


他们虽然主餐一人要吃两人份,但从来不在车里放薯片或者窝在沙发里吃零食,更别提晚上宵夜了。

Yemi说他每天在饭桌上的任务就是尽量多吃,让自己非饭点的时候不会饿。然后在两次饭点的中间,绝不会再加餐。因为根本不饿,所以完全没有必要吃零食。

更有意思的是,这两个人都不会在情绪不好的时候暴饮暴食。他们虽然吃的多,但是只在饭点吃,只在饭桌上吃。

第二个细节他俩都不怎么喝酒

Yemi完全不喝酒,Anne有时候喝点儿,但她完全可以忍受长时间滴酒不沾的生活。

根据专家的解释,过量的饮酒会增加大量的热量(一杯红酒和一块蛋糕的热量是一样的),而且进入人体系统中的酒精会直接影响到人体对脂肪和糖分的吸收。因此酒精里其实隐藏着能够让人肥胖的因子,Yemi和Anna不喝酒,自然又离肥胖远了一步了。

第三个细节

调节自己的饮食

比如,有一天他们在节目组的安排下去吃了一次自助餐。两个人胡吃海喝了一顿,然后心满意足的离开了。然而第二天,他们都选择了比平时要少吃一点,而且并不是故意为之。

这一点让专家们非常吃惊:

因为这表明他们虽然吃的很多,但饮食习惯其实是规律的。而且在他们的体内,似乎已经形成了一套卡路里自主调节系统。如果他们前一顿吃的太多,下一顿就会自动少吃一点。

第四个细节

工作中运动量其实不小

Anna:大部分时间都坐在桌子前工作。然而,她在桌子前面的运动量也是够够的。通过几天的监视发现,她基本上没怎么坐得住,一直在椅子上动来动去,各种站起来坐下去,动不动还会不自觉的甩甩胳膊……

Yemi:几天的监视下来发现,他走路的速度很惊人,摄影师想拍他走路的样子结果竟然都跟不上,而且他在工作中,其实也经常走动。

第五个细节睡眠质量都非常好

Anna和Yemi 都习惯检测自己的睡眠质量,佩戴健康手环睡觉。Anne的睡眠质量尤其好,她每天11点上床睡觉,睡眠时间达到了9小时。

而且在她的睡眠状态中,40%的时候都是深度睡眠。

对此,华威大学的Francesco Cappuccio教授分析说,睡眠对体重的影响非常大,这和人体内部调节身体的生长素和瘦素有很大的关系。

每天睡不到6小时,以及睡眠质量不好的人会有许多身体问题,他们的体重也通常会偏重。

除了以上五个细节,专家们还发现了一个很值得深究的现象:

粪便检测报告显示,Anna和Yemi体内一些有益肠道菌的数量比普通人要多。尤其是Anna体内有一种抗炎性肠道菌的数量整整比普通人多出了一倍。而这种肠道菌被认为与促进新陈代谢有关。虽然还不确定这种菌在维持Anna的体重方面到底有啥贡献,但据专家们说,这个发现已经成功引起了他们的研究兴趣。

五天的观察结束了,总结一下:

1吃的再多都是正餐吃,其余时间一点不吃

2说不运动其实他们走路很快

3吃很饱的第二天会自觉的少吃

4他们睡眠质量很好 

5他们都不怎么喝酒

6他们的益生菌多

这两个人拥有我们很多人都没有的东西,那就是自律。尽管没有刻意为之,但他们都养成了很好的饮食和睡眠习惯,这种规律的生活状态,正是帮助他们维持了身材的重要原因之一。

关于减肥,真的没有什么秘密武器。

想不胖,只有依靠良好的生活习惯和自律。

一个公式,算出你是否需要减肥

医学上评价是否肥胖,最常用的指标是身体质量指数(BMI),计算方法如下:

体重指数BMI = 体重(kg) ÷ 身高的平方(㎡)

对亚洲人来说,<18.5为偏瘦,18.5~23.9为正常,≥24为超重,24~26.9为偏胖。

一张“热量消耗表”,对照练起来

就算真的要减肥,也要科学的减肥!

科学减肥,推荐几种方式

改变饮食结构

美国哈佛大学一项为期8年的追踪调查发现:每天都吃全谷物的人,要比只吃精制谷物食品的人体重轻1.1公斤。建议用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。

用流质食物(燕麦粥,粗粮粥,蔬菜鸡蛋汤等)代替主食,但要注意选择的食物应充分提供营养素。

户外运动

每周进行3~5次户外运动,是消耗脂肪的好方法,但每次时间应在30分钟以上。

老年人、长时间不运动的人,更适合走走跑跑的运动方式,可以循序渐进开始。先走1分钟,再以每分钟100米的速度慢跑1分钟,如此交替进行,每隔两周增大运动量。

多喝水

对减肥者来说,一定要每天补足水,8杯即可。还要少喝饮料,因为饮料中糖分可能超标,不利于控制体重。

综合自:生命时报微信公号、扬子晚报微信公号



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