如果外面天气太热你不想出门，可以喊一份外卖，可以是大餐、小吃，也可以是奶茶、冰淇淋、水果......你只需打开手机下单，外卖小哥会在最短的时间内顶着太阳将美食送到你身边。
8月3日中午，重庆大学城气温38度。21岁的外卖小哥叶俊豪提着一份冰淇淋外卖焦急地小跑着。“虽然这几天天气特别热，可外卖订单不减反增，感觉从早到晚都是‘高峰期’。”订单剩余的时间很紧张，但叶俊豪不敢跑的太快，在前一天上午他刚刚因为“单量多和跑的太快”而中暑，头晕、呕吐休息了一个下午。
他曾经是健身房里的肌肉男教练，在“转行”不到一年后，暴瘦了几十斤，他以前皮肤白皙，却在一个七月里晒成了“黑炭”......
外卖站里的小哥们大抵都被太阳晒成了“黑皮”，即使带了防晒袖、头套也不管用，他们自己也会打趣的说，这种皮肤的颜色就是“外卖黑”。“大街上碰到一看皮肤黑的程度差不多就知道是同行。”
叶俊豪
一上午送二十几单，外卖小哥中暑
21岁叶俊豪是重庆万州人，身高183cm的他此前是一名健身教练，他在去年10月“转行”成为了一名外卖小哥。“那个时候天天呆在健身房里，感觉特别憋闷，每天就是上班下班，感觉人被‘困在’了一个地方。”可是走出健身房的叶俊豪没有除了“健身”以外的其他技能，于是他选择成为了一名外卖小哥，干了快一年，他感觉“很自由”。
外卖是个“相对自由”的工作，多跑多赚钱。全职外卖小哥的工作轮班分为早、中、晚班，不过早班也并不是早上上班下午下班，而是早上8点的早班要上到晚上9点，中班是上午10点到晚上10点，晚班是上午11点到晚上12点在上午和下午不忙的两个时间段，他们可以轮换休息各两个小时，或者也可以在跑累了的时候申请“小休”，有10—60分钟的时间。
8月2日上午，外卖订单非常多，叶俊豪一上午送了二十几单，天气太热，加上单量多时间紧，时间不够只有靠跑。“跑着送完最后一单之后，我一停下来就开始感觉头晕、胃不舒服，没走多远就开始呕吐。”虽然早上在外卖站点里喝了藿香正气水，可叶俊豪中暑的反映依旧强烈，他缓了好一阵，回到了外卖站里一直休息到了下午5点多钟，然后又继续送餐。
大半年以来，叶俊豪瘦了几十斤，虽然身材依旧很好，但肌肉不再明显。他有时候也会带上防晒袖，在2021年这个7月，他的肤色迅速的黑了几个“色号”，甚至看不到了原来的底色。
“这几天奶茶的订单特别多，我们常常在奶茶店门口等上好久，我也特别喜欢喝奶茶，不过根本没有时间。”叶俊豪解释说，这个“没有时间”是因为顾客下单后他们要等奶茶店“出餐”，如果店里人少，那送餐时间就会比较短，如果奶茶店人多，那等待时间就很长，如果自己点了奶茶，就要等待更久，所以他只有在送完订单后路过小卖部时，给自己买一只雪糕或者买一瓶冰水。
成为外卖小哥以来，让他印象最深的就是去年的平安夜，他送去当晚的第一单后，顾客给了他一个苹果。“当时觉得特别温暖，特别开心！”
这一年，也有十几名女客户在接餐后打电话过来想加他微信，不过都被他拒绝了。“习惯了，毕竟我是站里的颜值担当。”叶俊豪打趣的说到，他目前还是单身，暂时也没有什么大的人生目标，下班早的时候他会跟同事一起去打篮球，不打球的时候就在家里耍手机。
王熙文
女友下班后会陪他一起送餐
外卖小哥王熙文的皮肤比叶俊豪更黑，虽然他已经“全副武装”，除了头盔，他在这个天气送外卖时会戴上防晒袖和面罩，只要不戴就会被晒的红肿，晚上回了家就会感觉很痛。他早上会带上一瓶冰水在车上，不过隔上两个小时再喝时就会变成温水。
今年22岁的他已经有了一个相处四年的女友，他们在读书的时候相识，已经计划好明年结婚。女友就在外卖站附近的“蜜雪冰城”奶茶店里上班，王熙文几乎天天都要去她工作的奶茶店取餐。
“他们店里一直都很忙，现在更忙了，每次去了也没时间闲聊，只能打个招呼。”不过，有个女朋友在奶茶店上班的好处是，王熙文可以在去女友所在奶茶店取餐前，给女友发个微信或者打个电话，这样女友可以提前为他准备好一杯奶茶，在取餐时顺便拿走，这是他在炎热天气里最“凉爽”的事情。不过对于外卖小哥来说，冰淇淋是奢侈品，因为没有时间在化掉之前把它吃完。
女友和她店里的同事平时也是点外卖吃，偶尔也会派单到王熙文，王熙文不忙的时候，也会主动买好餐食给她送过去。“每天都是我骑着电动车接她上下班，最近天气热，接她下班后，她都会在晚上陪我一起在外面送外卖，她也跟我出去‘吹吹风’。”不过作为“钢铁直男”，王熙文不太懂得浪漫，“这个天气坐两个人好热，我经常要喊她往后退一点，别挨到我。”
女友喜欢给他买衣服，王熙文至今都还不清楚自己穿多大码的衣服，只有女友才知道，他们感情很稳定，计划好了要在明年结婚。
邹凤霄
拼命三郎，家是他心灵的港湾
邹凤霄长得黑黑瘦瘦，看起来比32岁的实际年龄更加成熟，以前跑过业务，进过厂里，也在工地上做过活，结婚后，他有了两个孩子，跑起外卖来完全就是一幅“拼命三郎”的架势。
因为家住的离外卖站点较远，他每天固定上“中班”，从早上10点上到晚上10点。“这个天气太热，我的经验就是送餐的时候前往不能跑，可以走快点，但是一跑就容易中暑。”送外卖以来，邹凤霄自己总结了很多经验，单子太多的时候，他会申请调度转移，避免因为怕超时只能“跑着送”，如果订单确实转不出去，他会先打电话给客户沟通，以免自己超时得到差评。而外卖平台也考虑高温的天气，会适当延长送单时间。
最多的一个月，邹凤霄送了1600多单，最多的一次一天就跑了130多单外卖，走了40000多步。
“想要跑单多要有自己的路线规划，先送那个后送那个要有规划，要熟悉附近的小区，根据订单时间来保证在不超时的情况下跑起来更轻松。”关于怎么成为“单王”，邹凤霄也有一套自己的经验，除了熟悉周边道路和小区以外，心里还要预估的到在固定时间段附近道路的车流量。
送外卖的工作很辛苦，中午正常“饭点”时间正是外卖下单的高峰期，他们只能赶在下午2点钟过了轮换吃饭，晚饭邹凤霄都是十点钟下班了回家去吃，全职在家带孩子妻子知道他大概好久回来，会为他准备好干净的衣服裤子，还有一顿热乎的饭菜。他回家会先洗澡，再换上干净衣服吃饭。
邹凤霄一个月会请假休息一到两天，他会专门请假在周末，利用这个时间陪孩子出去耍，弥补因为工作带来的陪伴缺失。
“付出的多肯定就收获的多，这份工作暂时来说就是最适合我的工作。”邹凤霄说，他有时也会遇到顾客的刁难，只能拼命跟顾客赔礼道歉，甚至退钱、赔钱，回来后会跟同事互相倾诉一下。他希望大家能多一些理解，大热天里打工人都不容易！
上游新闻记者 宋剑 摄影 钱波
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