据新华社消息，近日记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”（以下称奈雪），发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。记者向涉事门店管理人员反应情况后，得到回复“这是正常现象”。
作为一家网红奶茶企业，奈雪在都市年轻人中颇受欢迎，甚至经常可见消费者排队购买的盛况。公开资料显示，奈雪成立于2015年，随后以不到3年时间完成五轮融资——在国内所有奶茶品牌中，融资轮数最多。今年6月30日，被称为“全球茶饮第一股”的奈雪正式在港交所挂牌上市。
众所周知，与传统企业相比，网红企业更为倚重品牌声誉，更加依赖消费者口碑，可以一夜蹿红，但如遭遇信任危机，品牌崩蹋也是分分钟的事。网红企业不重视品控，不以质量和服务立店，拿品牌声誉当儿戏，无异于挥刀自杀。
“欲戴皇冠，必承其重”，已经上市的奈雪，作为网红必将迎来更多关注和监督。奈雪在全国各大城市接连开分店，企业版图快速扩展过程中，产品质量、安全和卫生状况很容易成为忽视环节，但这些环节又是企业发展的核心竞争力。
事实上，很多网红企业也有类似问题，它们往往舍本逐末，不在质量服务上打功夫，而将主要精力集中在铺天盖地的广告营销、植入上，以追求形式上的虚假繁荣。一旦遮羞布里的败絮露出来，企业距快速衰落就不远了。
事件发酵后，奈雪已在官方微博公开致歉，表示当前最重要的是快速找到问题，制定解决方案、迅速整改，“涉事两家门店将暂停营业，同时邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间向大家公布检查结果。”
听其言，观其行。至少从奈雪表态看，企业已意识到了危机，纠错态度积极，未掩饰不逶过。希望奈雪正视问题，积极配合调查，切实有效整改，不辜负消费者尤其是粉丝对它的信任。
上游新闻 王敏
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