近日，武陵山区首个桑树桑黄培育基地在黔江区建成投用，并率先实现规模化生产，填补了当地人工培育桑树桑黄的空白。
在黔江区的桑树桑黄培育基地，一根根菌棒整齐排列在菇架上，一朵朵黄褐色的桑黄破袋而出，争相探出头来。
这个基地总面积约2.6万平方米，建有冷库、菌丝车间和恒温培育室等配套设施，最多可一次性培育1万根桑黄菌棒。
“适宜人工栽培的桑树桑黄菌株，具有适应性及抗逆性强、出菇整齐、产量高等特点，在营养成分和药用价值上比野生桑树桑黄高。”重庆市蚕业科学技术研究院桑黄研究团队项目负责人刘艳告诉记者，“从目前培育出的3个批次的桑黄菌棒来看，单个菌棒的产量在20克以上，出菇率达到83.3%，比传统出菇率提高了23.3%。”
据了解，桑黄是一种生长在桑树上的珍稀真菌，富含黄酮、多酚等人体所需的有机化合物，药用价值非常高。野生桑黄对生长环境要求很高，多在野外获得。
随着国家加大对桑树桑黄的科研投入，从2019年起，黔江区在重庆市蚕科院支持下，利用废弃桑树枝条加工菌棒培养料，持续开展桑树桑黄的驯化和培育试验，并在今年攻克了人工培育桑树桑黄的技术难关。
“我们历时6年，对全国的野生桑树桑黄种质资源进行考察和采集，通过现代微生物分离技术、分子生物学技术、遗传育种技术等手段，对不同来源的野生桑树桑黄种质材料进行分离，目前已经筛选出10株优质桑树桑黄菌株。”刘艳向记者介绍说，“依托黔江区丰富的桑树资源，成功培育出适宜人工栽培的桑树桑黄菌株，在武陵山区首次实现规模化生产，填补了重庆市和武陵山区桑黄产业的空白。”
黔江区是国家蚕桑生物产业基地，今年，在重庆市蚕科院支持下，当地还从野生桑树桑黄种质资源中，成功分离出1株新菌种，并获得国家认可。依托“科研机构+企业+基地”模式，当地将探索建立桑树桑黄标准化生产技术体系，把桑黄产业打造成富民增收的特色产业。
“在今后，我们会充分发挥黔江国家蚕桑生物产业基地的科研优势，不断培育适宜的桑树桑黄品种，进一步推动科技创新和科技成果转化。”黔江区林业局蚕业总站工程师曾玉龙表示，“力争实现年产桑树桑黄菌棒10万棒、产值1000万元以上的目标，带领群众持续增收。”
上游新闻特约摄影 张瑜洋 邹勇 摄影报道
投稿邮箱：syxw@vip.163.com
编辑：任琦 责编：李奇 审核：冯飞
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请 联系上游 。
