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上游•文荟丨开学大调整 · 饮食丨开学在即,三餐规律、营养搭配······这份家长必学饮食调养宝典,请查收!
04-16 10:30:00 来源:广州市中西医结合医院

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教你开学饮食调理六大要点,

从胃应对“开学综合征”。

饮食

饮食调养应对 “开学综合征”

“熊孩子”要开学啦

开学综合症

度过了两个月快乐暑假,不少“熊孩子”们假期太舒服,睡眠、饮食都没规律了。

如今开学在即,很多孩子一时间难以从玩乐和生活不规律的状态中调整回来,出现一种明显的不适应新学期学习生活的非器质性的病态表现,心理学家们称之为“开学综合症”。

生理上多表现为:

1

毫无学习状态,容易走神,不想上学;

2

记忆力减退,注意力下降;

3

失眠又嗜睡,早上不想起、晚上睡不着;

4

食欲不振,心情烦躁等。

孩子们马上就要开始紧张学习,作为家长,此时此刻一定要对孩子的饮食问题关注起来,帮助他们的作息和饮食回归正轨!向家长支招开学饮食调养,让各位同学能以一个精神饱满的状态迎接新学期的挑战。

01

一日三餐要规律

1

一定要吃早餐:

开学后,学生用脑较多,而葡萄糖是大脑最主要的能量来源,若是早餐不足,会严重影响孩子上午的听课状态,更会严重损伤孩子上学的积极性,而且时间久了会影响记忆力。

2

午餐和晚餐不要“随便吃”:

绝不可以用零食来代替午餐、晚餐,因为“顶饱”的零食往往是高脂肪、高碳水化合物、高能量,低蛋白、低维生素和矿物质的。不能为学生提供足够且均衡的营养。

02

合理搭配,补充蛋白质

蛋白质 是人体必需的物质,保持着血糖的平衡,帮助我们缓解疲劳。蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢,但是蛋白质过量会造成压力、情绪紧张。

因此要从奶类、大豆、鱼类及鸡肉 中获取适量的蛋白质。

1

牛奶 :牛奶及奶制品中的蛋白质是高质量的,当它与一些碳水化合物食品相结合时,其营养成分非常符合运动饮食的要求。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

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比如用牛奶搅入土豆泥,用牛奶代替水焖米饭或熬粥,都能充分发挥二者的优势起到互补的作用。

2

豆制品 大豆本身是高蛋白植物,但未经加工时非常难以消化吸收。

一旦做成豆腐或豆浆,吸收率立即达到97%。

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一旦做成豆腐或豆浆,吸收率立即达到97%,而且其蛋白质是没有胆固醇的全价蛋白质。

3

鱼类 :鱼类中蛋白质含量在15~20%,其中带鱼、白鲢和黄鱼等含量较高,在18%以上。

4

鸡肉 含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

03

五颜六色的蔬菜们

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主食、蛋品、肉类、奶类属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,如果学生吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。

可以选择一些爽口的糖拌西红柿拌黄瓜糖醋胡萝卜等等。

吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。

04

补充铁元素及维生素C

铁元素 铁元素的缺乏会造成食欲减退、注意力不集中、逻辑思维和记忆能力下降等,因此一定要保证铁元素的充足,防止贫血的发生。

而维生素C促进铁元素的吸收,因此要多吃含铁丰富的食物,如 动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆 等食物,同时吃足量的水果和蔬菜

05

吃橙色食物保护视力

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橙黄色食物 含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素和叶黄素、玉米黄质等类胡萝卜素。

通过进食橙黄色的天然食物,可以帮助人们维持视力健康,保持皮肤润泽,抗氧化以及促进成长发育。

可以通过吃胡萝卜、芒果、柑橘、橙子、枸杞等起到护眼的作用。

06

冷饮、甜食要控制

小孩子对于花花绿绿的甜味饮料非常的喜欢,但过多的甜饮料会带来过多的能量;

同时,碳酸饮料会影响膳食中钙等矿物质的吸收利用,会影响孩子的情绪稳定性,不利于学生的身体健康,选择时应该控制。

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