吃喝玩乐行，重庆夜经济，谁才是主力军？夜宵外卖，重庆人有哪些不一样的偏好？除了吃喝玩乐，“夜重庆”还有哪一面？

消费画像：夜宵、外卖 年轻人是主力军

从消费人群来看，重庆的夜晚绝对是年轻人的天下。口碑饿了么数据显示，在整个夜间消费群体中，80后、90后和00后们占据了近90%的比例。不仅如此，到了夜晚，90后和00后们还表现出了更强的消费力以及消费偏好，两者在夜间对区域经济增长的贡献度超过白天近9个百分点。

有意思的是，虽然常常高喊减肥口号，但是美食当前，重庆女性的战斗力却不输男性，这也使得男女消费者数量比达到了近1:1，尤其是在奶茶等饮品消费上，女性贡献了近7成订单。

夜宵类型画像：特色菜系崛起，重庆人点外卖最爱烧烤

口碑饿了么数据显示，今年上半年，港式火锅、海鲜、贵州菜等菜系成为重庆夜宵市场增长最快的一批菜系，订单量同比增长均超过80%。此外，随着消费者健康意识的增强，生鲜水果、素食沙拉等夜间消费量也出现了较快增长，涨幅接近30%。

而在外卖市场，今年上半年最大赢家属于烧烤和西式快餐，两者的订单量在当地夜宵菜系排名中稳居前两位。尤其是以干锅、冒菜、烤鱼、木桶饭、抄手等为代表的特色小吃商户，拥有更多的拥趸，市民在此类菜系中的消费占比，超过全国平均水平2倍以上。

区域画像：“深夜食堂”越来越多，社区、写字楼“夜市崛起”

自2017年年底当上滴滴代驾司机的苏畅，代驾路程已可绕地球一圈。因为工作时间在夜晚，且满重庆主城跑，他对重庆人的夜生活很有发言权。

“重庆人的夜生活越来越丰富咯。”苏畅说，当滴滴代驾的这一年多，他看到重庆越来越多的商家延长营业时间，不仅是商圈，社区周边亦是如此。

比如，以前他在沙坪坝区等订单的时候，很多代驾司机会聚集在融汇温泉城商业区斜对面的餐饮区域。但现在，苏畅更喜欢在融汇温泉城的居民区等待。

“融汇温泉·上筑周围，好几家营业到凌晨的餐饮，那里有需求，代驾还少。”苏畅说。

饿了么小哥李英亮也有这样的感受。他负责的龙头寺区域，社区、写字楼多，这半年来24小时业态商家增长不少，“有时候一条街连着4、5家24小时营业的，有便利店、烧烤店。”

口碑饿了么数据显示，随着人们对于外卖等数字化消费的接触加深以及使用增多，九龙坡区的龙湖新壹城、渝中区的联合国际写字楼等写字楼区域，其夜宵需求已不比传统夜市商圈逊色。

相关：“夜重庆”不仅吃喝玩乐，还有人在奋斗

飞猪数据显示，年轻的奋斗者和远行者成为酒店“夜经济”的主力。成都、重庆酒店“凌晨房”活跃度位列全国前四。

飞猪数据显示，0点至6点深夜酒店住客中，90后占比约60%。机场、火车站以及地铁枢纽站附近，凌晨房的预订普遍高于其它区域，越来越多的人选择在全力忙碌之后能够安稳睡觉。

飞猪凌晨房最热Top100酒店里，机场附近的酒店占比超30%，以凌晨落地、早班机出行及国际航班中转客人居多。医院周边也是产生酒店凌晨房的热门区域，特别是全国知名三甲医院附近，排号挂号、陪护病人、看急诊的需求常年旺盛。此外，大学城、使馆签证处附近，深夜住客也较为集中。

从酒店类型看，住客的选择大多是如家、汉庭等经济连锁酒店，凌晨房集中的凌晨2点成为熬夜的分界线，0点到1点是凌晨房预订及住宿的高峰时间段。

从深夜酒店的活跃度来看，“夜经济”发达的城市名不虚传。“大湾区”的深圳、广州、东莞都是凌晨房成交量居前城市。成都、重庆、武汉、上海、西安、杭州、北京的凌晨房火爆度也跻入前10。

上游新闻·重庆商报记者韦玥

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