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小龙虾调查①市场|今晚加菜!小龙虾价格“大跳水”,一斤只要10多元
06-10 17:02:54 来源:上游新闻·重庆商报

“一斤10多元钱,还活蹦乱跳的,今晚加菜!”在渝北区一家谊品生鲜超市里,消费者赵女士直呼小龙虾价格便宜,要多购些。记者观察到,当天到店大部分消费者结账时,多多少少都有称些小龙虾带走。 

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小龙虾真的降价了?近日,记者走访我市三亚湾海鲜市场、部分农贸市场、超市等发现,原本一斤三四十元的小龙虾,居然集体来了个“大跳水”,不管是批发还是零售,价格都已下落到一斤10多元。 

需求增加 批发价“大跳水” 

连日来,记者走访了三亚湾水产批发市场、重庆双福国际农贸城水产市场、渝中区西三街农副水产批发市场等发现,目前批发市场本地小龙虾现货很多,从湖北省引来的品种也不少。 

记者从各大市场中二十多家商贩了解到,其中3—5钱的小龙虾批发价在每斤14元,5—7钱的小龙虾批发价为每斤16元,7—9钱的小龙虾批发价为每斤20元,1.2两左右的小龙虾批发价为每斤30元左右。而且,这些不同大小的小龙虾价格比去年同期一斤均下降2到3元,与前几个月更是相差10多元不等。 

在三亚湾水产批发市场,天泰港湾海鲜经营部海鲜顾问张耀园向记者透露道:“现在小龙虾一天一个价,且一直在走下坡路,而近几个月市场需求量变大,一天最多可以走几百斤,大部分以餐饮饭店批发为主,但零散客户也在逐渐增多。” 

同时,记者从重庆双福国际农贸城得知,最近该批发市场对小龙虾的需求量明显增多,且该批发市场现在每天小龙虾到货量也在逐日攀升。 

重庆双福国际农贸城相关负责人解释道,由于近年小龙虾深受消费者欢迎,全国不少养殖产地纷纷扩大养殖规模,产量节节攀升,我市货源也相当充足,以致小龙虾批发价回落,目前每斤已低至10多元。 

零售附和 提前预备供货 

批发价格的下降也拉动了零售价格跌落。记者来到永辉、新世纪等各大型超市,在采访中,记者注意到一个细节,在供应量增加的同时,小龙虾零售价格与去年同期比,也有所下降。 

“去年,小龙虾同期零售价每斤在35元左右,当然归结原因要属世界杯效应,而今年着实创下了近几年新低,一斤不足20元。”一超市工作人员说道。 

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随后,记者在走访我市部分社区超市、商超观察到,其小龙虾供应充足,价格大多在18元一斤左右,不少商超为了吸引消费者,更是打出买5斤按16.8元一斤的促销“战”。 

永辉超市相关负责人介绍道,近期,他们都是提前备货的,与大型供应基地签订长期合同,以免供应不足,使得他们的零售市场空缺,减弱了市场竞争力。 

值得一提的是,随着小龙虾市场的火爆,一些调料企业也开始升级拓展业态,开发研制小龙虾迷你调料包。在永辉等超市小龙虾柜台旁可见,香辣味、蒜香味等小龙虾调料包摆满货架周围,价格大都在10多元不等,但与小龙虾选购的火爆场面不同,小龙虾调料包则少有人购买。

上游新闻·重庆商报记者 滕飞飞

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