5月10日，为期3天的2019重庆渝中国际咖啡文化节在解放碑步行街拉开帷幕，咖啡迷们既可以品尝各式香醇咖啡，又能一睹明星咖啡师的拉花绝技，还能采购到当下最新款的咖啡器具，周末不妨来体验一番“舌尖艺术”。
本次咖啡节以“不为咖啡来，只为咖啡趣”为主题，由渝中区商务委员会、解放碑中央商务区管委会主办，渝中区咖啡烘焙商会协办，共有国际品牌咖啡商、渝中本土咖啡馆、咖啡机供应商、咖啡器具生产等50余家产业链上下游企业参展，带来数千种咖啡系列产品。
现场，一些人气颇高的网红咖啡成为当天一大亮点。相比于平时排长队“一杯难求”，现场一站式就能尝遍各式咖啡，引得咖啡爱好者前来打卡。在一家咖啡馆展位，主打品“脏脏咖啡”半个小时卖出了20多杯，另一款气质“高冷”的冰滴咖啡，配合明星咖啡师的演示讲解，吸引众多观赏者。“将顶端容器中的冰水，一滴一滴地浸润咖啡粉，经过过滤，收集在底部的壶中。”咖啡师介绍说，这样一个萃取过程约需要花上十多个小时，但醇厚度很高，口感也更饱满。
品尝美味咖啡的同时，本次咖啡节还将开展丰富多彩的互动体验活动。在位于地王广场的时光舞台，将轮番上演精彩地音乐表演和趣味十足地互动体验活动：简艺鸣乐，葫芦丝演奏《青花瓷》、空灵鼓演奏《荷塘月色》；会会网，《疯狂赛马》、《疯狂赛车》微信摇一摇人屏互动；天木槿音乐社，校园音乐会；璀乐团，重庆的味道、我爱重庆、酷到冰点、此间的少年、嘿乖、十年有为、嘿过山车，“重庆咖啡之旅”演出；2019PCA咖啡拉花大师竞技赛首站，咖啡大师现场同台竞技等，为广大市民带来新鲜、潮流的活动体验感。
上游新闻·重庆商报记者 郭欣欣
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