寒冬里，有一种“暖”，叫羊肉汤锅；有一种“侠”，叫请500名环卫工人吃羊肉汤锅。
500人，60桌，花3、4万元……请客的人为啥这样做？
22日，在沙坪坝区天星桥正街，500名环卫工人欢聚在一起，60张桌子从街道这头排到那头；欢声笑语也从街道这头传到那头……请客的人叫张世文，请环卫工人吃饭这件事他已经做了15年。
暖心
羊肉随便吃！酒水随便整！
冬至刚过，又到羊肉飘香时。而在沙坪坝区天星桥正街小羊坊羊肉汤锅店，浓郁的羊肉香味早已弥漫整条街道。不仅羊肉飘香，更有爱心涌动，隔壁餐馆也赶来帮忙，几十张方桌摆满宽敞的人行道，更是从街道的这一头，摆到了街道的那一头。
滚烫的羊肉汤一桶又一桶；鲜美的炒羊肉一锅接一锅。白菜、萝卜、粉丝更是摆满街边几张大方桌。
张世文就是这家汤锅店的老板，夫妻两系着围裙，和店员们一起忙里忙外，热气腾腾的羊肉汤锅很快摆满每一张桌子。环卫工人们8人一桌，围坐一堂，欢声笑语也从街道的这一头，传到了你接到的那一头。
“开席喽！”像每年一样，张世文都要和大家说几句祝福的话，“大家辛苦了！羊肉随便吃！酒水随便整！”
张世文说，他提前一周就开始准备这顿提前的团年饭，按照每人1斤的标准，他一共准备了将近500斤羊肉、羊杂，担心60桌“爆席”，还特地预备了几桌，反正来的都是客！但几年下来，张世文也摸清了大家的“脾气”，按照人头计算好的分量，但一般都要剩下好多。“大家都在帮我省。”
侠气
每年都要花几万元，不容易！
上游新闻-重庆晨报记者粗略计算，500人，60桌，加酒水饮料，花销大约在3、4万元，不是个小数字。
难得的是，从2010年搬来天星桥，经营起餐馆，张世文每年请环卫工人团年已持续6年，他图个啥？
说起请环卫工吃饭，47岁的李道清一口咽下嘴里的羊肉。“嗯，的确有6年了，每一年我都来了！”李道清是沙坪坝环卫处左岸环卫公司一名保洁员，很幸运，从请客吃羊肉的第一年开始，他每年都来。
今年60岁的张贤文是一名“老”环卫工，工作了15年，只遇到张世文一个请环卫工吃饭的陌生人。“头一次被请，我还在纳闷哟，哪有这样的好人！”而如今，张贤文也已经来过四、五回了。
“认识我的都晓得，我也是一个农民工，从南充来重庆打工。所以不要说什么感谢，大家吃好喝好了，我就高兴了。”张世文一边敬酒，一边和大家拉起家常，还不时地晚起袖子，给大家加菜、加汤。
沙坪坝区环卫处杜书记介绍，张世文请环卫工吃饭在这里已经6年了：“每一年都要花好几万元，不容易。”但也是因为有了这样的带动，爱心人士、社会团体给予了环卫工人群体更多关注和帮助。
不悔
人活着，就应该轰轰烈烈做点好事
张世文说，第一次请环卫工吃饭，是在2002年，那时，他在解放碑摆地摊。
因为摆摊的缘故，张世文天天和环卫工打交道。“他们比我起得还早，凌晨3、4点就在清扫保洁了。”在张世文心里，环卫工人是最辛苦的人。2002年底，张世文第一次请环卫工吃团年饭。
“第一年摆了17桌，480元一桌，花了1万元。”除了请环卫工人，他还请周围的老人吃饭，给流浪者送棉衣、食物。
“那时候，他一人吃饱全家不饿。”张世文说，记得2002年他摆地摊赚了将近10万元，除去吃用，大部分都捐了除去。而那之后，张世文每年请环卫工人吃饭，即使后来从解放碑搬家到了天星桥，请客的传统不变。
有人说张世文是傻子。十几年做公益花了几百万元！
也有人说张世文在作秀，请客动机不纯。张世文说，他是2001年重庆市首批注册志愿者，即使现在，仍不悔当初的选择。
张世文说：“我认为人活着，就应该轰轰烈烈地做点有益他人的事情。”“我在帮助别人时，哪怕只是付出了一块钱的价值，心灵的感受与比尔。盖茨捐几百亿是一样的。”
上游新闻-重庆晨报记者 顾晓娟
