塑料袋包裹的蔬菜放进冰箱有毒?好袋子坏袋子别再傻傻分不清
08-11 08:50:36 来源:上游新闻综合

此外,文章中还称,塑料袋让蔬果变得不再健康,“将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质”。

那么,装菜塑料袋放冰箱真的会使蔬菜“染毒”吗?

上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英说,是否对人体有害,这取决于使用的是什么塑料袋。

“如果是符合标准的食品级塑料袋,不会对健康有危害,但如果是菜场小摊小贩那里买菜用的塑料袋,原封不动放冰箱就可能存在风险了。”

马志英解释说,小摊贩使用的往往是回收塑料薄膜制成的塑料袋,其卫生条件较差、所含成分未知,很多回收塑料袋颜色灰暗,有很多杂质,这些确实可能带来隐患和风险。

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菜场小贩日常使用的塑料袋。

然而,马志英表示,网传文章中“塑料袋放入冰箱后,增塑剂会迁移到果蔬”的说法并不正确:

增塑剂的迁移需要一定的条件,在高温、油性、紧密接触等情况下才会发生迁移。其中,增塑剂迁移的多少、快慢与温度密切相关。

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