这样做出来的酱汁香菇,是在太入味了。
每个香菇上都裹满好多酱汁,太下饭了,简直米饭杀手。
【需要食材】
香菇、大蒜、葱、小米辣
【步骤】
第一步:香菇洗干净去缔,划上花刀+葱+小米辣切圈,大蒜切末。
第二步:调个酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+3勺清水+少许盐+少许淀粉搅拌均匀备用。
第三步:香菇焯水,起锅热油爆香蒜末和小米辣,倒入香菇翻炒,炒至香菇发软,倒入调好的酱汁,炒至汤汁浓稠即可!
喜欢就赶紧试试吧!
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