每次烧烤店必点的茄子，在家也能做啦！
不用烤箱就可以做。
连茄子皮都超级美味，快试试吧！
【需要食材】
茄子1个、小米辣5个、红辣椒2个、小葱少许、酱油、蚝油、食用盐、食用油
【步骤】
第一步：茄子切成两瓣，放入锅中蒸15分钟。
第二步：准备几颗大蒜和辣椒切碎，放入2勺酱油+1勺蚝油+少许盐搅拌均匀。
第三步：茄子蒸好后，用刀给茄肉划几刀，为了让茄子更入味。
第四步：然后放入做好的蒜蓉酱汁，再入锅蒸5分钟。
第五步：出锅后撒上葱花，烧热油拎上去即可！
撒点辣椒粉和孜然粉，味道会更接近烧烤店哦！
喜欢就赶紧试试吧！
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