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慢新闻丨中学打造“校园农场”,让孩子们体验农耕之乐和中药之美
06-16 21:50:07 来源:上游新闻·重庆晚报

上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 周荞/文 图

白芷绿叶圆润,牛蒡枝条交疏,正值盛开的黄花菜三五朵一簇,沉甸甸,热闹在枝头。紫苏迎着阳光舒展着叶子,柠檬草、宽叶韭在不起眼的角落顽强生长……谁曾想,这番悠然的田园景象会出现在书声琅琅的校园里。

开荒、锄地、浇水、播种,当种植主角从田间地头的庄稼汉变为满脸稚气的孩子,通过亲手种植中药、蔬菜,西彭二中全校师生打造出了一个别具匠心的校园版“开心农场”。在劳动中求知,在收获中成长,孩子们也在这一片绿意盎然中,体验到了不一样的中药之美与农耕之乐。

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▲科创园里的黄花菜

缘起

生物课怎么讲?让孩子走出课堂!

“这是车前草,整个草都可入药,能清热利尿。”初二1班的罗丹把车前草的药用部位、所属科目甚至功效都讲得头头是道。按照她的话说,如果这个问题让她一年前来回答,她甚至不知这种长在每天回家必经之路上,叶片椭圆的“无名”小草叫什么。

知识的来源是每周一节的生物课与综合实践课。生物老师会把全班同学带进学校的“药食同源科创园”,让他们近距离观察每一株、每一类中草药的形态与生长过程。不同于以图片形式呈现在中药书上,或以炮制好的成品形式出现在药店里,科创园中的中草药品类繁多,且皆为全校师生亲手所植。

也并非是“中药”都能种入,药食同源科创园的名字已然揭示了种植前提,即药食同源。西彭二中校长王晋川介绍,科创园占地一亩左右,目前分区域种植了36种中草药,每一种都必须满足既能入药,又能食用的特点。

夏枯草、山麦冬可以泡水,蒲公英可以煲汤,黄精可以熬制陈皮黄精粥,菘蓝、观音苋的药名听起来陌生,那如果换种叫法,叫它“板蓝根”、“血皮菜”呢?上游新闻·重庆晚报慢新闻记者在科创园里看到,每一种中草药的种植面积大约为20平方米,地中竖立的介绍牌一目了然地标明了该类中草药的别名、食用方法、功效与禁忌。

六月的骄阳似火,园内却一片绿意盎然。校长王晋川回忆,去年五月动工之时,眼前这块地还是乱石嶙峋。从整地、播种、施肥、浇水,除草,近日才初步成型的科创园离不开全校师生的参与。

“可以说,药食同源科创园是师生们共同的劳动成果。”王晋川谈到,西彭二中是片区内唯一一所农民工随迁子女就读学校,不少学生都是留守儿童与打工子女。如何依据校情提高学生们的综合素质,实现德智体美劳的均衡发展?利用现有资源,由“药食同源科创园”和“金穗扬梦菜香园”组成的“开心农场”应运而生,让孩子们走出课堂,走进田里摸一摸、闻一闻不同的中草药,亲自尝一尝,卖一卖自己亲手耕种的蔬菜。

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▲学生查看班级菜香园内种植的番茄

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▲紫苏

探索

体验动手乐趣,科普基地完成社会实践

尽管科创园里的杂草枝枝蔓蔓不免绊脚,葱茏的黄花菜也早已占据了整个小道,凡是经过必要侧身。但这并不影响学生们常在饭后,课间“光临”他们的科创园。初一一班的冯英杰心心念念那一片蕺菜,“我回家给爸爸说,折耳根又叫蕺菜,是一种中药,我爸居然不相信!”冯英杰熟悉地穿过小道来到蕺菜种植区域,介绍牌上的科属果然写明了蕺菜隶属三白草科,也是一种中药。

藿香种植应该施全肥,番茄耐旱不耐涝,要控制浇水量……除了介绍牌上的寥寥数语,为了增加学生的认知了解,学校还编撰出了《食药同源与我同行》校本教材,分中草药类和果蔬类对各类植物进行了详细全面的介绍。

“孩子们其实对种植活动乐此不疲,很感兴趣。不少学生课余都会自发前往地里打理照看。”王晋川表示,科创园的部分中草药幼苗是学校从市药用植物研究所引进,有些耕植比较困难,多由学校老师进行栽种,学生会进行简单的除草浇水。但相比这种参与度不够高的种植,孩子们最喜爱的莫过于那些能亲自品尝到的中草药和蔬菜。

“今年三月份,我们喝到了科创园里的板蓝根熬制的水!”初二1班的王海琳眉开眼笑,“我还吃过、卖过自己种植的番茄哦!那算不算我人生的第一桶金?”记者了解到,西彭二中的菜香园主要分班级、分年级种植,番茄、秋葵、韭菜、黄瓜等蔬菜都是田间地头的“常客”。

待到丰收时,每个班不仅可以把蔬菜卖给学校食堂,还能在老师的带领下卖给农贸市场充当班级班费。“上一季初二的班级种植了水果番茄,收获时卖了900多元。”在德育处曹主任看来,菜香园俨然成为了学生们的另类教科书。“通过亲自打理,孩子们能切身了解农作物的生长规律和特点,在增长见识中不自觉传达了珍惜食物的理念。”曹主任表示,包括卖菜这种课外实践同样考验学生的沟通能力,对综合素质的提升起到了促进作用。

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▲学生自发到菜地里除草

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▲科创园的介绍牌

创新

一班一品互赠花草,未来水果也会“上线”

古有投桃报李之说,今有“赠花送草”之谈。西彭二中现有7个班,一班一品,都选出了各班的“班花”“班草”来象征班级文化精神。初二一班代表明朗的向阳花,初一一班暗喻顽强生命力的蒲公英,选择权归每位学生,要求只有一个,植物得满足“药食同源”。

选出代表植物后,每个班都会种上12盆象征班级文化的花草,自留6盆,其他的再分别送给其他班级。“一送一收,相当于我们班教室里就有7种不同的植物了。班上同学每天都会探头看看窗台上盆栽的生长情况,非常关注。”初一一班的冯英杰为此自告奋勇当起了管理员,负责每日照料这些盆栽。

冯英杰的爸爸冯在元告诉记者,自己很认可学校的这种活动。“天热了孩子知道要把盆栽搬进阴凉的地方,土干了也会主动去浇水,菜怎么长的,回家说得清清楚楚,获取知识渠道变得多元了。”冯爸爸说,自己也常鼓励儿子,虽然只是12盆盆栽,若想照顾好,也需要寒来暑往的坚持。“这也是对他习惯的一种培养。”

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▲学生查看盆栽生长情况

 “一开始也怕家长有想法,认为耕种蔬菜,照料中草药会耽误孩子们的学习时间。”校长王晋川坦言,在他看来,不管是科创园还是菜香园,都是在农田里求知,引导学生把科学知识运用于实践。“这是对农耕文化和中草药文化的一种传承,在传承学习中真正实现‘行知统一”

王晋川透露,学校未来将会和重庆中草药研究所,重庆市农科院进一步合作,邀请相关专家来学校开展更多种植科普以及中草药的讲座。“今年暑假后,科创园的面积会扩大3倍,蔬果长廊也将会开建,让学生们耳濡目染间更亲近自然,在实践中快乐地收获更多知识。”

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▲校长王晋川介绍一班一品班级文化 

责编 曹园园 审校 张彬 总值班 刘涛

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