涪陵发布微信公众号消息
进入10月后
猪肉价格整体下降
一般入冬后才出现的灌香肠场景
今年提前“上演”了
不少人趁着肉价便宜开始灌起了香肠
在顺江花园菜市场，记者发现，不少肉铺里都挂满了香肠和腊肉。猪肉经营户胡雨平告诉记者，近期肉价普遍在每斤12元左右，他的店里接到了不少订单。往年至少要等到12月中旬以后，才会有大量市民前来灌香肠，没想到今年比往年提前了足足2个月。
在龙潭镇，记者也见到了几户正在做香肠腊肉的村民。村民安永谊表示，趁着现在猪肉便宜，她赶紧买了几十斤回来，忙了一上午才将香肠灌好。
小编提醒：
目前正值秋雨连绵的时节，空气十分潮湿，香肠灌好之后，不要放置在室内，要放在室外通风处，注意避雨，以免香肠变质。风干后的香肠可以放入室内保存，如果近期就要食用，可以放在阴凉干燥的储物柜中，如果短期内不食用，则应该放入冰箱的冷冻柜中。
涪陵区融媒体中心记者 张小燕
原标题：亲，你家开始灌香肠了吗？赶紧看看！
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