广兴镇探路乡村振兴纪实

立足特色塑品牌广兴产业聚人气

——广兴镇探路乡村振兴纪实

尽管春寒料峭，但在广兴镇的210国道边，早春的寒意已被一派热火朝天驱走。

10多家“北渡鱼”店沿210国道一溜排开，吸引着来自江津、綦江甚至重庆主城的食客，每天都有数百人。他们都是为品尝正宗“北渡鱼”慕名而来。

可谁曾想，仅仅两年前，10多家“北渡鱼”店中的七八家，几近面临关门歇业的窘境；近年来，在广兴镇的鼓励和扶持下，迎来振兴。而这一切，正是广兴镇探路乡村振兴的缩影。

近年来，广兴镇坚持立足镇域资源特色，着力培育塑造“广兴北渡鱼”“广兴枳壳”“群众擂台赛”等一系列特色品牌，以此聚集乡村人气，兴旺乡村产业，让乡村振兴之路在广兴大地上不断拓展延伸。

兴产业：“北渡鱼”成为“致富鱼”

乡村，总有让人内心深处最难以忘怀的牵挂。党的十九大描绘出乡村振兴的恢宏蓝图，提出“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的奋斗目标。

兴旺产业无疑是乡村振兴的牛鼻子。

广兴镇决心让“北渡鱼”在产业兴旺上率先破题。“北渡鱼”是广兴上世纪八九十年代以来享誉巴渝的一道名菜，曾被评为“中国名菜”。但随着渝黔高速通车后，210国道车流、人流日渐减少，“北渡鱼”店经营日益陷入困境。

为打响这一传统品牌。广兴镇启动了重振“北渡鱼”老店经济带的系列行动。将在外创业的北渡鱼餐馆经营户请回家乡座谈，为振兴广兴北渡鱼“老店经济”出谋划策。筹划成立北渡鱼联盟，研发出北渡鱼调料。成功举办首届北渡鱼美食季，开展了“北渡鱼起源溯源、前期宣传造势、开幕式大厨献艺、网友免费试吃体验、推出系列优惠”等一系列丰富多彩的活动，吸引数千市民到现场观摩品尝，主流媒体竞相报道，重庆主城、江津、綦江以及周边近20万网友参与线上线下活动。

“北渡鱼”随之迅速走红。去年，广兴“北渡鱼技法”成功申报区级非物质文化遗产，并喜获全区“十佳富晒招牌菜奖”，在全区“一镇一品”文化活动推进会上作经验交流。《经济日报》《重庆日报》分别以《从卖产品转向卖风景》《把“路边店”做成亿元产业》为题，做了深度报道。

“300平方米，8张桌子，一年营业额约有30万元。”210国道的“春兰北渡鱼”老板何开会很开心。如今，广兴人在全国各地开设的北渡鱼餐馆，总共近200家，年销售总额超过2亿元。在这些餐馆就业的村民有1000多人，该村个人资产1000万元以上的“北渡鱼”餐馆老板有30多人。“北渡鱼”成了广兴乡村振兴的“致富鱼”。

探新路：“小枳壳”引来“大药企”

“北渡鱼”的重振为广兴带来了旺盛的人气。为了让客人在“品”美食、“赏”美景后，“购”得更开心，广兴镇又把目标锁定在发展特色种植上。

俯瞰广兴地图，广袤大地在蜿蜒的綦河滋润下，留下大片肥沃的土地。而去年初，这片沃土上发生的一件事在该镇引起了不小轰动。一家上海药企到广兴镇买了12棵枳壳树，每棵出价1500元，连根带土一起拉走。

广兴镇获悉后，马上着手调查，发现这家药企看中的是广兴枳壳的极高药用价值，把树买回去做品种栽培和样本研究。据《江津县志·柑桔志》载：“江津县栽培酸橙(枳壳)始于明代，以广兴场栽培最早，至清代已是枳壳成林，远销海外。广兴出产的枳壳气味浓烈、药效显著，被清代商家、医家誉为江津枳壳。”目前该镇还存活有树龄50年以上的枳壳树数百棵，树龄100年以上的枳壳树也有好几棵。

由此，广兴镇发现了一条乡村产业振兴的新路——发展枳壳产业。

明确思路后，该镇采用组建股份制合作社、引进业主等方式加快枳壳产业打造。在育苗育种、产品深加工、技术研发、人才培养等方面加大投入，争取打造5000亩规模的市级枳壳产业基地。还与上海一家知名药企建立起“产、研、销”合作关系。

目前，该镇枳壳标准园已达1500亩，标准化枳壳基地1000亩，新成立枳壳专业合作社1个、农业企业2家，“枳壳陈列馆”也在建设之中。

枳壳的兴起带火了柑橘产业。广兴镇通过引进、研发、改种等方式，实现品种优化，错位种植，错峰上市，新注册了“兴沿橙”商标，全镇柑橘种植2000亩，年产值逾800万元。

广兴柑橘在重塑品牌的路上越来越“甜”，为农旅融合提供了广阔舞台，去年该镇新办注册农业公司2家、家庭农场3家，发展大棚蔬菜100余亩，富硒大米种植基地200亩，农村电商示范点2个，红心柚、砂糖橘、布朗李等小水果发展良好，农业观光采摘业日益兴起。

聚人气：“兴文化”激活“乡村游”

去年底，一场主题为“庆丰收，兴乡村，促健康”的群众擂台赛风靡全镇。这项赛事已连续举办四届，是广兴镇精心塑造的又一丰富群众精神文化生活的品牌。在为期半年的预选赛中，吸引该镇各村居、企业、机关等共1.6万人踊跃参与。在决赛当天，300多名运动员参加了担稻谷、挑广柑、扭扁担等十余项“农”味十足比赛。比赛同时，还表彰了一大批“乡贤”“创业标兵”和“人居环境示范户”，进一步为乡村振兴凝聚精神力量。去年，该镇有两名企业负责人被评为“拥抱江津他乡人”创业典型。

擂台赛风风火火，小剧团播洒芬芳。自2017年以来，广兴镇以50余名草根文艺爱好者为班底，组建起草根演出团队——“桔花小剧团”。他们自编自演自导的60多个文艺节目让大批观众赞不绝口，毗邻的其它镇街也经常慕名邀请该剧团前去表演。这朵植根于乡村的“小桔花”，每年演出近20场，吸引观众10余万人次，为乡村振兴播洒着文化的芬芳。

文化滋润，乡风文明。广兴镇乘势而上，大力推动文旅融合，利用210国道、渝黔高速、三环高速等有利交通条件，主打山水牌、人文牌、乡村文化牌，挖掘出富硒富氧、大山（太公山）、大水（綦河）、名人（赵铭彝）、名菜（北渡鱼）、老树（百年江津广柑树）、老街（清乾隆古街）等优质旅游资源。完成“广兴历史文化陈列馆”改陈布展，完成时化街风貌整治及影视拍摄基地打造，吸引重庆知名传媒公司及演员霍青前来拍摄电影。启动了人居环境整治三年行动计划，完成綦河文化广场、太公山休闲步道改造升级、沿河村文化广场建设。广兴整个场镇不断被扮靓扮美，吸引江津、綦江以及重庆主城大量爱好乡村旅游的游客，年客流量逾2万人。

政策给力，村民努力，社会出力，广兴镇各种沉醒的资源要素被彻底激活，流淌在广袤田野上，这使该镇一二三产加速融合发展。去年，该镇在做强存量企业的同时，还新引进企业5家，吸引意向性考察企业3家。我们坚信，随着该镇乡村振兴战略的持续推进，广兴的乡村人气一定会越来越旺，产业一定会越来越兴，广大乡村一定会越来越绽放出蓬勃的生机活力。

本版图文由袁孝椿提供

审核：罗军