巴南：本地外地枇杷“斗价”“抢滩”

▶市民选购枇杷  记者  袁启芳  摄

巴南网讯  （记者  袁启芳）  昨日，记者走访城区部分水果摊发现，本地枇杷已陆续上市，每公斤售价20—30元，和前段时间相比，价格降了不少。虽说不“平价”，但其酸甜的口感、丰富的营养价值颇受市民喜爱。

枇杷价格悬殊较大

昨日上午，记者走访鱼洞、龙洲湾部分农贸市场、水果店发现，不仅街边小贩无一例外都卖起了枇杷，精品水果店也在显眼位置摆放着枇杷。记者打探得知，个头小、价格便宜的多是本地枇杷，而个大肉厚的多是外地枇杷，当然价格也很“扎实”，50元一公斤还不少价。

“本地老树枇杷，清甜多汁味道鲜！”在龙洲湾商街卖枇杷的道角村村民李万清说，枇杷是自家产的，个小味道甜，价格也实惠，24元一公斤。记者品尝后发现，味道甜中带酸。记者沿街打听，发现路边摊本地枇杷价格多为20—30元一公斤，部分品相不太好的每公斤售价16元。

随后，记者走访龙洲湾永辉超市、新世纪超市水果柜台了解到，本地枇杷和产自四川、福建等地的外地枇杷同时在售。谈及差别，一工作人员说，本地枇杷核比较大，肉较薄，但是味道浓，甜中带酸，加上价格便宜，总体销量比外地枇杷好，特别受年轻女孩的青睐，而外地枇杷味道偏淡，但核小、肉厚，更适合老人小孩吃。

选购枇杷别“以貌取果”

“外行人觉得果皮有疤痕，样子不好看，其实这种枇杷更甜、更有营养。”鱼洞街道一位多年经营水果生意的杨老板介绍，买水果不能“以貌取果”，有麻点的枇杷说明光照充足，养分供应也充足，含糖量较高。在选购枇杷时，表面有光亮而细小的白色绒毛的果实更新鲜，如果没有绒毛，说明枇杷经过多次转手，采摘下来的时间较久，不够新鲜。

杨老板说，枇杷的蒂部都有一个五星状的凹处，五星完全张开证明果实比较成熟，而没有张开的证明果实还没完全长大。此外，杨老板还提醒，春天雨水多，湿度大，枇杷不宜一次性购买过多，假如买多了可储存在干燥通风的地方，不要放在冰箱，否则会因水汽过多而变黑。

编/张英 核/朱琳 审/杨超