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小暑今带季夏到,平心静气方为妙
07-07 07:03:27 来源:上游新闻综合

倏忽温风至,因循小暑来。

今日11时42分,太阳到达黄经105度,小暑节气,宣告季夏时节正式开始。

小暑是农历第十一个节气,《月令七十二候集解》中说:“月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”

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古人认为,此时还不是一年中最热的时候,故称小暑。

不过不要高兴得太早,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。

“小暑期间,这种炎热势头有增无减。”天津市天文学会理事史志成介绍说,小暑节气期间正逢三伏天的头伏,“今年7月17日入伏,三伏天长达40天,是一年中最热的时节。民间有‘小暑接大暑,热得无处躲’‘小暑大暑,上蒸下煮’的说法。”也有节气歌谣说到:“小暑不算热,大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来,但还未达到极热的程度。

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我国古代将小暑分为三候:

一候热风袭来;

二候蟋蟀离开田野避暑热;

三候老鹰离开温热地面搏击长空。

古人避暑,前有袁绍大饮于河朔,醉而不知暑热;

东晋葛洪入深水避暑,八日不出;

陶潜潇洒蓬头高卧于北窗,清风飒至;

后有李白脱巾裸袒躲进青林,于无人处自在消暑。

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今人有幸,得以借科技之力,不必跋山涉水,即可收获一分清凉。

空调、wifi、西瓜,全然心满意足矣!

然而暑天,人的阳气从旺盛的顶点慢慢下降,所以夏令养生尤其要注意“养气”,长时间待在空调房并不可取,经常通风才为上策。

小暑吃什么

黄鳝

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“小暑黄鳝赛人参”,有的城市讲究小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一月的夏鳝最为滋补味美。

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民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等,具有清热养血除烦等功效。

食新

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过去还有“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。

红豆

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小暑重养心,红豆富含铁质,不仅利水消肿,还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。

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“冬吃萝卜夏吃姜”,盛夏来临,不少人会食欲不振,且夏日贪凉,及时喝点姜糖水,有助于驱逐体内风寒。

饺子

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俗话说“冷在三九,热在三伏”,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况。

芒果

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关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

六面

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在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。

羊肉

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江苏徐州人入伏吃羊肉,称为“吃伏羊”,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。

抵挡暑湿你需要这样做

中医认为,“暑”是夏天火热之气所化,“湿”是水湿停聚体内所致,同属于中医的“六邪”。它们在夏季通常一起出现,成为最常困扰我们的问题。

“湿”通常分为外湿和内湿。外湿是由于气候潮湿多雨,受暑热蒸腾成水蒸气,空气中湿气增加引起。内湿是因为脾失健运,人体运化、输布功能失常,水湿停留体内所致。二者还会互相影响,伤于外湿,湿邪困脾,健运失职,则易形成湿浊内盛;脾阳虚损,水湿不化,容易招致外湿侵袭。

所以,小暑节气里,天气炎热,饮食上应以清淡为主,注意消暑排毒,下面为大家提供一些,民间小暑节气里大家常用的食谱:

素炒豆皮

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材料:豆皮两张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

蚕豆炖牛肉

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材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

功效:健脾利湿,补虚强体。

西瓜番茄汁

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材料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

山楂荷叶代茶饮

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材料:干山楂15—30克,干荷叶10克。

做法:直接用干山楂和干荷叶煎水,煎好后去渣代茶饮。

功效:中医认为夏天属心,长夏归脾,宜养心健脾,山楂荷叶代茶饮,味酸气香,有清热解暑,健脾开胃,强心降脂的功效,特别适宜心脾两虚,淤血阻络的人群。

除了通过饮食来消除暑湿外,药物和适当的防暑降温方式也很重要。

前者可使用藿香正气液,比如食欲不振,服用藿香正气液搭配食疗,如赤小豆、薏苡仁、淮山药等的粥食,有助于消饱胀、促食欲。此外,吹空调导致的头痛头晕等症,吃生冷导致的腹泻、腹痛等,都可口服它。而夏天湿热导致的湿疹、痱子,也可以在洗澡水中加入藿香正气液泡澡,严重者可同时外涂和口服它除湿。

而对于后者,天气炎热出汗较多,不宜直接对着风扇、空调吹,容易着凉,正确的做法是及时擦干身体,换上干净衣物。夏天有些人喜欢冲凉,其实这样做会使毛细血管收缩,不利于热量散发,正确的做法是用温水洗澡。蒸笼天少出门,避免淋雨、蹚水,不在潮湿之地久留,更不要贪图凉快坐卧在在地上,平时可以适当运动促进代谢。

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小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。情绪的波动,会造成血压易上升,心脏负担重,心绞痛、心肌梗塞等疾病容易发作。中风在夏天的发病率也相当高。此外,情绪波动过大还会导致肠胃功能紊乱,呼吸系统疾病复发,如哮喘、支气管炎等。

这个时候,我们应根据季节与五脏的对应关系,养护好心脏。中医认为,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓,既有助于心脏机能的旺盛,也符合“春夏养阳”的原则。所以,夏季养生以“心静”为宜,心静自然凉。

此外,由于小暑节气正午时分气温较高,在人体降温排汗过程中,皮肤毛细血管扩张,大量血液滞留体表,大脑血液供应相对不足,再经过一上午的紧张工作和学习,人们普遍感到疲乏和精神不振,如果午饭后适当进行午睡休息,对人的健康以及工作和学习都十分有利。

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小暑,暑气蒸腾、万物浮躁。

觅一心清净来对抗这炎炎热浪,耐心处事,平和处身。

感悟每一刻美好的当下,享受每一时旺盛的生命。

让外界的酷暑,动摇不了我们内在的修行,让宁静的心意,供养我们自己。

来源:新华社微信公众号、东方网、南京晨报、闽南网、中国天气网、中国新闻网、羊城晚报、发展导报

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