“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”《中国天文年历》显示，北京时间12月7日6时33分迎来今年的“大雪”节气，标志着仲冬时节正式开始。

大雪，太阳黄经255度。《月令七十二候集解》说："十一月节，大者，盛也。至此而雪盛也。"

白居易《夜雪》有诗句："夜深知雪重，时闻折竹声"，用雪厚压断竹枝来将描写大雪后的雪，虽不"闻"其声，但已知其茂。

大雪时节，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。

可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

中央气象台预计，10日前后，一股较强冷空气将影响我国，届时，中东部地区气温将出现下滑。

三候

大雪分三候：一候鹗旦不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。

一候鹗旦不鸣。鹗旦也叫寒号虫，夜鸣求旦。大雪交节之后，天气寒冷，鹗旦也敛息摒声，不再鸣叫了。

此时是阴气最盛时期，但盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为，故二候为"虎始交"。

三候"荔挺出"的"荔挺"为兰草的一种，形似蒲草而较小，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

三景

漫天飞雪

忽如一夜春风来，千树万树梨花开。大雪节气，强冷空气往往能够形成较大范围降雪。人们也可以欣赏到“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

封河风光

大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光，亦可以尽情滑冰嬉戏。

玉树琼花

据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结，在物体上的乳白色冰晶沉积物。雾凇轻盈洁白，附着在树木物体上，宛如琼树银花，清秀雅致，这就是树挂。

节 气 民 俗

腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

冬天进补，开春打虎

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。

大雪美景

片片薄雪清气浮。

霏霏温润落此处。

帘外严霜倒寒飞。

窗前琼芳悬萧木。

煎煮软白枝上雪。

树深时分见麋鹿。

素裹不忍惊天地。

厚积萌发润万物。

扯破枯条索涩味。

目之所至皆冬藏。

休急，休燥。

田湾河秋末初冬景色。

图片来源：九寨沟管理局官微

海拔6010米的洛堆峰。

新疆哈巴河县。

“中国雪乡”美景。

来源：中国新闻网、新华每日电讯、人民日报、 新华网

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