第1眼-重庆广电消息，冰箱冰柜能保障食材新鲜，对做餐饮店来说，是非常重要的事情。谁要是拔掉了餐饮店冰箱冰柜的插头，那后果可是非常严重。

这段监控录像，是陈女士厨房的监控摄像头拍摄的。陈女士在涪陵宝龙广场开了一家餐饮店，因为商场要求，厨房晚上需要安全检查，不能上锁，所以陈女士特意安装了监控，却没想到拍下了这意外一幕。

冰箱被断电后，因为东西放得多，几天了陈女士都没有发现，结果食材化冻了，变质了，陈女士才发现问题。

陈女士清点冰箱里的货物，粗略统计，损失2万多。同行溜进厨房，拔掉对方冰箱插头，是故意还是有什么别的原因呢？面对第1眼和630记者的摄像机镜头，这位同行老板，冉先生承认，插头确实是他拔的，是他拔错了。

冉先生告诉记者，他是商场委派的美食城的管理人员。按照管理流程，9点到9点半之间，美食城商铺要先完成自我检查，再接受商铺方工作人员的检查，内容主要是水电气是否关闭。他在履行这项管理职责的时候，没想到拔错了，拔成了冰箱的插头。没有及时通知对方，这确实是他工作上的失误。

按照冉先生的说法，他也算是好心办了坏事。冉先生的说法是否属实呢？

从宝龙商业集团涪陵分公司，给商户们发出的执行“三关一闭”函告中看到，除了冰箱以外，厨房需要及时关水关电关气，每天晚上9点半以后由店主自行申请“三关一闭”的检查，检查时需要由工程、商管、运营三个部门的工作人员同时到场执行。

在这份函告中，记者没有看到委派美食城店主执行管理的相关规定。对此，冉先生说，其实他也是今年2月才上任，并且拔错冰箱插头这事儿，商场里也是时有发生。

拔错插头时有发生，是不是商场在管理培训工作人员时存在疏漏呢？在涪陵宝龙广场服务中心，负责人拒绝了记者采访。

虽然商场拒绝对此事发表意见，不过，其他商铺的店主告诉记者，商场是有断电的规定，但是会告知商铺自己整改，或者罚款，他没有遇到过工作人员上门来拔插头的事情。

不过，谢先生说，一直以来，他觉得商铺管理还是有混乱的情况。

无规无矩不成方圆，商场管理肯定是必须的，但希望商场方在能加强管理的同时，还能及时对参与管理的工作人员做出培训，也不至于管理时屡次失误，给商家造成损失。目前，陈女士还在就赔偿事宜同商场和冉先生进行商量。

第1眼-重庆广电记者 高怡 周之荣

原标题：同行进厨房拔错插头 两万生鲜变质

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