龙河镇开展白酒加工小作坊联合专项检查

为全面排查食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，严厉打击白酒生产违法行为，8月8日，龙河镇食药监办联合安监办、派出所、环保所对辖区内白酒加工小作坊开展专项监督检查。

重点对白酒生产加工小作坊的资质情况、人员管理、设施设备、布局、原辅材料进购、添加剂管理、清洗消毒、管理制度等方面存在的风险隐患和主要问题进行检查。

此次检查共出动执法人员8人次，执法车辆1台次，检查白酒加工小作坊4家（长寿区龙粮酒厂、长寿区陈记酒坊经营部、长寿区德味酒坊、长寿区叶永德副食店），其中长寿区德味酒坊正在申证，长寿区叶永德副食店未办证，对存在问题的企业下达了责令整改通知书和执法意见书，对无证生产企业作了立即停止生产经营行为的要求。同时，按照《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，要求白酒生产加工小作坊采取固态法制作工艺酿造，制酒车间面积不小于50平方米，必须配备甲醇快速检测设备，食品安全管理制度布置上墙等。该镇食药监办将于9月10日对以上4家企业进行验收，督促企业严格按照食品安全要求生产加工，强化落实食品质量安全主体责任意识。